我家的午餐,看起来是简单健康的全素宴,但真实的样子是这样滴

我家的午餐,看起来是简单健康的全素宴,但真实的样子是这样滴
2020年10月01日 00:29 小丁说娱乐圈子

我经常说我们家很少有剩菜剩饭,总是卡着胃口做,宁可少一口,也阿姨不做太多,因为到了浪费可惜,专门有一个家庭成员负责吃剩菜也并不科学。但是家家都会多少有剩的,今天就来看看我们家的剩菜吧。这是为了拍照,我拍的午餐全景图,今天中午吃荞麦面,我做了两种口味。我家很爱吃荞麦面,喜欢它劲道的口感,比较耐饥,也很健康,糖分、脂肪的含量都比较低,特别适合热爱健康的人士吃。下面就来看看吧。

凉拌荞麦面除了面条还有面码子,上面有蛋皮和青瓜,另外配上特制的酱汁,一起拌匀,非常好看,虽然说看起来跟普通的拌面没什么区别,但是荞麦面是凉面,适合这个秋天的午餐吃。

另外一道是蘸汁荞麦面,特别买了一个放冷荞麦面的容具,也不贵,网上买的,也就十几二十几,但是吃起荞麦面来特别有感觉。记得有一次看《小偷世家》,里面有男女主人公吃荞麦面,好像用的就是这种容器。蘸汁的搭配也很重要,不宜太咸太重,用淡酱油,味啉,芝麻油,糖和大葱末一起调好汁后,再加几勺矿泉水,让汁变得淡一点,更加适口。

小菜只有一个,凉拌香菜木耳,做法我以后发过的,用了酱油、醋、糖、芝麻油等 ,各家也可以按照自家的习惯调整,另外还加了蒜泥和香菜,让这道凉拌木耳吃起来更有味道。

水果是橙子切盘。

照片上看上去简简单单清清爽爽几个菜,非常干净素净,其实是另外还有几个剩菜。

这个是前一天晚上剩下的紫苏红烧大虾,大虾下面垫的是紫苏,也很下饭,当然配今天的荞麦面也很好吃。

另一个也是前一天晚上剩下的鱿鱼圈炒青椒,没吃完,中午用微波炉热了一下,还是绿是绿白是白的,非常清新可口。

好了,这下知道了,我们中午的一餐不是全素,做菜的时候尽量少做一点,尽量少剩菜剩饭,每一餐都有新鲜可口的菜可以吃哦。

我家的午餐,比较素净,也比较简单,但吃起来很舒服,你喜欢这样的午餐吗?

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