专注胃口不好!重庆妹在武汉开的这家火锅店,保你巴适

专注胃口不好!重庆妹在武汉开的这家火锅店,保你巴适
2022年04月16日 10:42 泽攀老师

4月13日,气温再跳水,武汉又现一秒换季,昨天还差一撮孜然就成烤肉,今天却冷得想吃火锅。汉口江滩边,旧时洋行的一处隐秘角落,恰逢一禾院子牛油老火锅店正式开业,不经意间为这一丝寒意带来了些许温度。作为立志在武汉推广重庆正宗牛油老火锅的头部品牌,一禾院子想要打造的可不仅仅是用嘴吃的老火锅,还是能闻着吃,看着吃,能走心能交友的一禾文化。

一禾红颜,美味留连

当天一大早,在白墙灰瓦、古朴简约的中式迎宾门廊一旁,数十个鲜花花篮在门廊两边一字排开,各种气球绸缎装扮下的门廊和大厅,让人眼睛一亮,有种雨过天晴的感觉。比起纯粹地打造高端路线,结合汉口江滩,百年老街,锚定一个文化氛围,精心培育火锅爱好者的圈子,将是一禾未来发展的方向。

这就是比肩上海外滩江滩

汉口江滩的万国建筑也不遑多让

从照片中可见,汉口江滩的万国建筑虽然已经非常古老,但是看起来还是比较壮观的,这也是武汉一段时间的标志。

一禾院子在沿江大道的位置如下所示。

一禾院子的门头

在小巷两边是各种各样的店铺咖啡馆等等,有着最为普通的市井景象,抬首间,青墙灰瓦、古朴简约的墙上四个大字——一禾院子。

据了解,早年田田就有着对摄影设计及周边艺术的喜好,这次店面的装修、包间的设计都是自己亲力亲为,就是想让重庆火锅文化在武汉来一次完美的展现!很多人以为重庆火锅只是一种美食,其实重庆火锅和美食早已成为重庆文化最闪亮的名片,人文内涵丰富。一禾院子牛油老火锅中的红汤又恰到好处体现了重庆人火热的性格、勇敢担当、豪爽血性、不拘小节的江湖豪情;一禾院子牛油老火锅中的红汤厚重醇正,完美地诠释了重庆火辣、干练的独特个性,特别是重庆妹子的泼辣性格将这种文化发挥到极致。

从发展的角度来看,汉口万国建筑毕竟是冰冷的文化传承,但如果有饮食文化的加持,配上浓浓的市井烟火气,更能彰显汉口江滩的魅力。现在,巴渝辣妹把正宗牛油老火锅从重庆带到武汉,一禾初心不改,在这座充满无限生机的城市,一定会绽放出新的光芒。

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