餐厅取名看似事小，实际上里边也有着不少门道。
站在餐厅的角度来看，品牌宣传的第一张牌就是名字，它不是一个简单的代号，更不是一个随意的称谓，它是餐厅最先面向消费者的“标识”，它代表了餐厅的身份、定位、格调，甚至对于某些品牌来说还代表了餐厅的历史地位、文化内涵。
消费者对一家餐厅的第一印象往往是来自这家餐厅的名字，先入为主，从一个名字在心里给其评判优劣，许多老板意识不到品牌名字的重要性，导致消费者见它的第一眼，就把它“打入冷宫”，还没开始竞争就输在起跑线上。
而一个好的名字不仅仅容易给消费者留下深刻的印象，让消费者产生联想，萌发兴趣，也有利于品牌在营销推广的过程中更加顺利，减少推广成本。因此，餐厅的名字在一开始就默默地影响着未来的命运。
“换了个品牌名，生意立马好转！”
比如曾经有一间酒吧名字叫“强盗窝”，这个名字一听，就容易让人联想到一些社会不良青年的聚集地，顾客看到都不敢进店了。不出意料的，这家酒吧生意非常差。
后来，老板将名字改为了“海盗船”，虽然基调没变，但是生意却有了很大的好转，盈利涨了50%。
所以说，餐厅取名这个事儿真的不容小觑，名字取好了对餐厅运营很有助益，一旦名字有偏差，简直就是飞来横祸。那么如何给餐厅取一个好名字呢？餐厅命名又有哪些原则呢？
好名字遵循的原则
1、能反应品牌所代表的品类或特性
一个好的店名，一定是让顾客第一眼就明白你是谁，你卖什么。这个叫做“定位反应”，就是能让顾客“望文生义”，看到名字就能想到品类。
比如 “周黑鸭”、一听就知道是卖鸭子的，再比如“鲜橙多”、“遇见小面”、“超级肉夹馍”、魏家凉皮等等，这些品牌名都有很好的定位反应。
顾客需要的是品类。试想，当我们问一个人准备吃什么的时候，他的第一反应绝对是面条、饺子、火锅、中餐等品类。所以餐厅名字要能反映餐厅代表菜品品类、特性，这样才能帮助顾客迅速地作出决策。
相反，一个餐厅名字取得模棱两可的，或者看了半天也不知道是卖什么的。那么你可能已经输在起跑线了。因为消费者是懒得在饥肠辘辘时，再花费时间去了解你的。
2、容易记忆和传播
餐馆名字也不能够太晦涩，应该让所有的目标客人都能够很轻易地看得懂，这样也方便客人将餐馆信息传达给其他人群。
比如喜茶、木屋烧烤、陈鹏鹏鹅肉饭店等餐厅名字，都是非常简单的，读起来朗朗上口且容易记忆。
取名更要忌用生僻字，顾客都不认识的字，怎么能口述传播呢？
生僻字容易让顾客叫不上或者叫错，这样的名字不仅顾客记不住，即使顾客记住了，也不会给你做宣传。比如有家火锅店取名叫“土垚火锅店”，很多顾客都不知道“垚”字怎么念，每当说起这家店总是说“那什么三个土的店”，这样的名字不但拗口，还难记。
取名加分项
一个品牌名在满足了以上的基础原则之后，如果还做到以下几点加分项。那就堪称完美了。
1、暗示餐厅的调性
每个餐厅都有属于自己的独特风格或是调性。就好比一个人一样，或高冷、或泼辣、或文艺、或搞笑~，如果能将这种调性融入餐厅名字中，则更有助于消费者对品牌的认知和记忆。也能引起相应目标群体的共鸣。
比如，亚洲吃面公司，天生带有一种调侃的、年轻人的气息；
比如太二酸菜鱼，就是那种倔脾气的苍蝇馆子老板的调子。
比如蜀大侠火锅，主打的就是金庸文化气息，就是那种行走江湖的侠义人士~
2、寓意美好
人们都喜欢寓意美好的词汇，所以一个品牌名能有一个好的寓意，也更能获得消费者的青睐。
比如“东来顺饭庄”。“东来顺”这个名字的重点在个“顺”字，通俗，接地气，简单，最直接地向顾客传达“一帆风顺”、“顺心顺意”等积极美好的寓意，使消费者乐于接受这样一个名字。
好寓意类型的名字最大特点就是能够抓住消费者的心理，形成良性的心理暗示，使消费者对这个品牌易于接受，并乐于接近。此类名字还有旺顺阁、鱼头泡饼、鼎泰丰、金百万、全聚德、杨裕兴等等。
3、名称可视化
根据科学家对人类大脑的研究，人们往往更容易记住形象化的东西，而对那些晦涩难懂的概念不太敏感。因此，在命名品牌时，也要注意做到可视觉化、形象性。
比如同样是红茶品牌，一个叫“积庆里”，一个叫“三个茶匠”，后者因为会让消费者联想到三个茶匠的人物形象而更容易被记住。
俗话说得好：“名不正则言不顺，言不顺则事不成。”对于企业经营者而言，在品牌建立的初始阶段，能构思出一个令人过目不忘、个性突出的品牌名称，是帮助品牌赢在起跑线上的强力推进器。
名字就是品牌的运势，但这不是什么易经八卦，而是营销的科学。
