生猪存栏大增,但进入“缺肉时代”,今年猪肉能回归20元吗?

生猪存栏大增,但进入“缺肉时代”,今年猪肉能回归20元吗?
2021年01月22日 04:23 娱乐麦芽宝宝呀

【芮大叔开篇重点】

自从11月末以来,基层毛猪价格开启了一大波接连大涨的行情趋势,毛猪价格上涨,自然会传导进入终端猪肉价格上面,从最新的数据显示,全国批发市场白条均价已经连续6周上涨,达到了23.8元/斤,终端零售肉价,也再次站上30元大关。

但是最近官方的一组数据公布,也让大家终于明白了,为何生猪存栏在恢复了一年多之后,已经达到往年9成左右,但是猪价依然接连猛涨,动力十足。

根据统计局数据显示:

2020年全年猪肉产量为4113万吨,下降3.3%;

2020年末生猪存栏量40650万头;

由此可以推断出:

生猪存栏与17年相差2675万头,虽有差距,但数量不大;

猪肉产量与17年相差1387万吨,差距高达25.2%,猪肉供应依然紧张;

所以通过这组数据,就可以表明,现在生猪市场进入了一个新的时代,之前是缺猪又缺肉,而现在是进入到不缺猪,但是少肉的时代!

今年猪肉价格能回归20元时代吗?

生猪存栏增多,代表着未来猪价将持续走跌,而可供应市场流通的猪肉产能却呈现下降趋势,这又支撑猪肉价格不会快速大跌,也就间接支撑基层毛猪价格。

这看似矛盾,实际上又在情理之中,尤其是终端消费者更为关心,肉价今年能回归到20元的关口吗?

芮大叔认为今年,猪肉价格可能会达到20元的价位,但是不会很快,主要因为2个因素;

第一个因素:生猪产能虽然已经恢复至高位,但是由于仔猪、能繁母猪、大肥猪比例失衡,猪虽然多,但是市场流通的生猪却没有同比例增加,这就会导致阶段性供应偏紧依然会存在,当没有消费利好提升的时候,还不太明显,可以一赶上重大节日,消费突然增加,这种情况就会立马显现,上一轮大涨就是基于此。

第二个因素:今年不管是第三方机构,还是各个企业,预计生猪全年均价依然能保持在13-15元/斤左右,如果按照这个推算,终端的猪肉价格平均价格也大概在20元偏高一点。

所以通过这两个因素来看,今年猪肉价格会回归到20元时代,还是比2020年要便宜不少了!

【1月22日猪价:全国猪价跌幅增大,一片飘绿!】

接下来还是看下今日全国猪市最新行情动态;

今天全国猪市呈现全面加速下跌的情况,跌幅比昨日有所增大,而且局部地区有加速跳水的情况,主要原因还是消费持续走弱,屠企反扑压价异常猛烈,养殖供应端没有利好支撑,有点扛不住这么压价,出栏稍微积极一点;

根据最新的数据显示:今日全国生猪平均价格为35.28元/公斤,比昨日下跌0.34元/公斤,跌幅稍微扩大;

从涨跌区域来看;

今日大部分的地区跌幅都有些扩大,其中华东、华中、西北、西南区域下跌明显,平均跌幅在0.1-0.6元/斤左右,而北方区域跌幅却有所减小,华北、东北区域受到基层养猪人扛价和运输受阻影响,跌幅比昨日开始减少,目前华南区域猪价依旧保持坚挺,呈现微幅下跌状态;

今日重点关注:

目前由于终端消费下滑明显,屠企出货缓慢,部分屠企甚至有减量的情况,屠企出货端不给力,就必须把目光转向养殖供应端,只能通过疯狂的压价来平衡出货减少的状况,今日全国南北屠企均呈现全面降价的趋势;

规模猪企方面扛价心态较弱,纷纷降价出栏,下跌的现象非常明显,这就导致猪价下跌的幅度有点扩大;

但是有一个现象表明猪价依然很坚挺难以大跌,现在市场大体重生猪的价格跌幅非常小,小体重跌幅稍微大一点,这种分化严重的局面就表明猪价抗跌能力依然存在,不会长时间大跌跳水;

下面给你带来1月22日今日全国生猪最新价格行情动态;

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