近日，一则名为“关于禁止经销商经营相关竞品”的通知在业内传播。
据悉，四川天味食品集团股份有限公司（下称：“天味食品”）销售部门向经销商下发通知称，“严禁经营本公司火锅底料系列的经销商同时经营和销售‘千禾’品牌旗下火锅类产品；严禁经营本公司菜谱式调料系列的经销商同时经营和销售‘吉香居’品牌旗下菜谱式复合调料类产品。”
关于该传闻，相关人士表示：“经销商都传遍了。”但信息目前并未得到官方认证。值得关注的是，千禾、吉香居和天味食品三家企业，均起源于我国四川地区。三者“同屏”背后，川调调味品“江湖”现有格局如何值得探寻。
01
为何直指“川调企业”？
据报道，天味食品在“点名”上述两家竞品外，还表示，如果经销商违反上述要求，公司有权单方面关闭对应产品允销权及终止合作，因此造成的市场相关遗留问题公司有权不予处理。该通知的落款日期是2024年11月8日，通知即日生效。
不过，天味食品的关注焦点为何在千禾和吉香居两家企业上？
关于四川地区的调味品品牌，数据显示，截至2024年，四川调味品企业共计近4000家，年产值超过600亿，排名全国第三。有消费者曾总结称“火锅底料吃名扬，酸菜吃吉香居，酱油选千禾，香肠调料选蜀香，干锅料选好人家”。不过，其他特色小众品牌亦在冲击着川调调味品市场。
数据表现上，千禾和吉香居均为四川地区的头部调味品品牌。千禾味业前三季度营收为22.88亿元、天味食品前三季度实现营业收入23.64亿元。吉香居方面并未有具体数据披露。有报道称，吉香居泡菜曾完成年销售额达到了16亿元的销售额。千禾、吉香居和天味食品，在营收能力上或旗鼓相当，同台竞技下，尽可能减少竞品的威胁，或成为天味食品的重要经营策略。
02
被传“二选一”背后，
业绩承压
事实上，天味食品“二选一”消息在被广泛传播，亦在一定程度上体现了其所在行业的竞争情况。
强制经销商“二选一”，一直被行业所诟病，为何天味食品仍然会有相关消息传出。有分析人士表示，“当前整个复合调味料领域，尤其是火锅调料和酸菜鱼调料，面临的消费需求压力都比较大，尤其是在C端。所以，天味食品不得不推出一些渠道的竞争政策，同时再匹配一些终端促销政策，来缓解自己的旺季动销压力。”
财报数据上，近五个完整自然财年，由于消费者在家场景的增多等因素，调味品企业们曾迎一段“业绩高峰”。如从2019年到2023年，天味食品的营收从17.27亿增长到了31.49亿，增幅高达82.33%。
不过，随着饮食场景的转变及其他因素，天味食品亦出现业绩放缓的情况。天味食品2024年三季报显示，其实现营收23.64亿元，同比增长5.84%；实现净利润4.32亿元，同比增长34.96%。2023年同期，两项数据的增速分别为17.04%、31.16%；2022年同期分别为36.58%、204.76%。
值得关注的是，天味食品Q3线下收入同比下降1.3%至19.67亿元，线上收入则是因收购子公司“食萃食品”的财务并表，增长接近70%。经销商数量也在持续减少，第三季度总计减少了36个。
分业务表现来看，Q3天味食品的主力品类火锅底料板块收入下滑6.15%至7.94亿元。中式菜品调料营收同比增长13.50%至12.72亿元，香肠腊肉调料营收同比增长19.95%至2.19亿元。分析人士表示，餐饮消费分化正在加剧，高端和低端餐饮增长，腰部餐饮受压，导致了火锅调料产业陷入“高端够不着，低端沉不下”的尴尬局面。
事实上，关于天味食品被传“二选一”激进动作，其2024年业绩目标或亦是一味催化剂。在2024年员工持股计划中，天味食品设置了“2024年营业收入增长率不低于10%”的增长目标，即2024年营收不少于34.63亿元。在第四季度冲刺季，天味食品需完成11亿的销售目标，存在不小压力。
不过，业内人士坦言，天味食品让经销商“二选一”的“霸王条款”可能恶化其与经销商的关系，眼下，整个商业处在自由竞争的市场，天味食品这种不是靠自身革新，而是强压经销商的“政策”反倒不利于自身发展。
