“春糖”转型,能否解忧?

“春糖”转型,能否解忧?
2025年03月19日 10:13 中食财经

随着快消界的传统大会“春季糖酒会”时间的逼近,与春糖有关的信息日渐丰富。

不过,基于近年糖酒会的表现,春糖“被看冷”声音亦不绝于耳。曾经的经销商、品牌商们“挤破头”都要参加的行业盛会,其地位似乎已经悄然变化。

值得关注的是,或是受环境冲击,此次糖酒会在形式上有所改变。据报道,今年恰逢糖酒会70周年,成都创新升级“春糖”为“春糖季”。今年的春糖季将三日展会延长成为期一个月的2025春糖季系列活动,全域、全时、全面打造春日消费嘉年华。

值得关注的是,从“消费嘉年华”形式来看,“主攻”B端的糖酒会,正在面向更多C端消费者。不过,此次糖酒会的“大转变”,能否消弭一些“负面声音”,重拾其行业地位呢?

01

企业“减负式”参展

“2023年到2024年,春糖现场始终没有摆脱一个“冷”字,按照业内资深人士的话说,规模再大、大咖再多,也未能扭转观展降温的趋势。”有媒体曾如此形容近年糖酒会的状态。此外,“参展的人比逛展的人多”,成为不少人对近年糖酒会的印象。

那么,今年的糖酒会开展前气氛如何呢?有业内人士表示,一个较为明显的变化是,尽管酒店展的价格有所下降,但仍有一些经销商和中小酒厂出于成本考虑和效果预期,选择不再参展。此外,亦有消息传出,酱酒军团多个企业退出、传统强势酒店的展位不再供不应求。

从糖酒会附近酒店预订情况来看,糖酒会期间,300元左右档位的酒店相对较为热销。而价格在700元等较高档位的酒店,则并未出现以前同期订购紧张的情况,且房间价格较去年同期略有下滑。

业内人士直言,面对高昂的参会成本,以及互联网平台的兴起为产品宣传和商务洽淡对接提供了新的途径,很多企业开始重新审视参加糖酒会的必要性。减负参会,或是一些企业的主要选择,一方面,一些企业希望通过这个传统窗口寻求可能的机遇;另一方面,企业降本强需求下,抑或在寻求更具性价比的参会形式。

02

全民式“狂欢”,

塑造“新春糖”?

传统模式下的春糖经历考验被证实,今年,糖酒会上新“展城融合”模式,尝试为这一传统盛会带来新生机。

据报道,春糖季活动从主会场扩展至23个区(市)县,形成“城中有展、乡野有景”的全域消费布局。为保障春糖季活动顺利进行,成都已做好交通调度、场馆服务、宾馆民宿等准备工作,延长地铁线路高峰期时段,并在机场、车站设置春糖主题服务台,提供“一站式”咨询指引;同时,推出“1证5人”免费畅游4A、5A级景区服务,发布10条春季精品旅游线路,涵盖赏花、演艺、非遗、展览等多元体验。

业内人士直言,从会到节的转变,使得活动的可参与性更高,覆盖范围也将更广,这本身就有助于“流量”的提升。

不过,从春糖的新模式来看,糖酒会更像是在从“B端占位”到“C端狂欢”转变,面向了大众消费。

一般而言,产品直接对标消费者的话,又回归到如何刺激大众消费这一传统话题。糖酒会似乎亦承接了面向C端销售的这一使命。对此,有行业人士曾表示,不如化整为零,能不能以产区、酒庄为单位多频次在目标城市搞一些酒会,去推广产区、推广品牌。

目前来看,关于糖酒会的争议仍在继续。新模式下的这届糖酒会,能否真正提振消费,序幕即将揭晓。

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