天上飞的、地上跑的水里游的、土里种的
都有会成为饭桌上的美食
今天的主角,一种神奇的食材
农村常见的“龙眼鸡”学名蜡蝉
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视频在公众号,与本平台昵称相同
“龙眼鸡”其实是一种害虫
吸食果树和果实的汁液为主
只有在龙眼树上见得最多
如果树上有龙眼鸡而没有驱赶的话
严重时会使果树干枯死亡,种植户相当头痛
至于这种昆虫为什么叫龙眼鸡
除了跟龙眼树有一定关系之外
很有可能是与它擅长弹跳有关
龙眼鸡是“跳远高手”,遇到危险和受到惊吓时
就会像鸡一样弹跳逃跑,反应灵敏难以捕捉!
说到“龙眼鸡”这种昆虫可以吃
可能很多江门人都是闻所未闻
将它的长鼻弄破然后轻轻一吸
就会尝到甘甜的汁液!
(没尝试过的可自行脑补
最常见的做法就是油炸或椒盐
广东只有部分餐厅会有这道菜
价格昂贵,大概300元一盘
而且还必须要预约才能吃到
龙眼鸡虽然是一种高蛋白的食物
但是有部分人对于吃昆虫会过敏
此外食用到带有农药的还会中毒
如今这种物以稀为贵的昆虫
身价也是一路猛涨
除了作为食物端上餐桌之外
据说还有药用和收藏价值!
不说了,趁还没有被捉完
小编准备回乡下捉龙眼鸡
踏上致富之路了!
大家一起组队吗?
4000520066 欢迎批评指正
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