火腿肠，咱们经常会吃到的一种食物，可以当成零食直接吃，也可以油炸烧烤做成小吃，还可以搭配食材翻炒做成菜品，做法多样味道好，同时售价也不高，吃起来那是真划算。不过这玩意一般就只有小孩子爱吃，老一辈的人都说火腿肠不营养，这种说话究竟是真是假呢？今天我就要带着大家一探究竟。
【火腿肠究竟干不干净？看完制作全过程，你还敢吃吗？】
正规的生产厂家，现在其实基本都是自动化的加工处理，流水线的制作模式，制作全程都是符合食品安全规范的，哪怕是有所添加，那也是在要求以内，室内的卫生更是有保障，员工全程都是穿戴全套防尘服才能进入厂房的，所以说不干净是不可能的。
工人们往机器中加入大量的肉，绞碎之后再加入面粉和各种调味料，同时一些防腐制剂也是不能少的，不过这些都是可以食用的，大家也没有必要谈之色变；机器搅匀之后就会进入到下一个车间，抽样检测合格之后，开始第二步的加工。
第二步工序是灌装，清洗完毕的猪小肠被员工套在机器口上面，然后开始灌装，一小段的小肠就可以灌装出许多的火腿肠，机器灌装的优点还是非常明显的，不仅是效率很高，而且基本不会出错，员工只需要在出口静静的等待成品即可。
一条流水线每日放生产量高达数百斤，全过程看起来其实都是很干净的，不过这一切的前提都是正规，很多人都喜欢买一些杂牌便宜货，钱虽然是节省了，但无论原料还是制作，健康都难以保证，很多都是小作坊弄出来的三无产品，没有经过检测便投放到了市场，这种不干净倒是真的。
所以大家要么不吃，要吃尽量还是买大品牌的，虽说价格相对较高，但至少质量还是有保障，你觉得呢？
