营养是健康的重要物质基础,国民营养事关全民健康、国民素质的提高、经济社会的发展和推进健康中国建设。据《2018全球营养报告》显示,全球1/5的死亡与饮食有关,全球194个国家和地区每年因营养性疾病损失3.5万亿美元。而这一数据,随着今年新冠疫情在全球范围内的肆虐,还将继续加剧。
如今,随着国民健康意识的的提升,国人开始追求 “喝得营养健康“,这也是未来食品饮料行业发展的趋势。养元饮品作为中国植物蛋白饮品的龙头企业,自成立以来一直坚持在持续做大做强核桃健脑饮品产业的基础上,大力投入科研力量,不断研发出具有营养、功效、美味的植物蛋白产品,努力实现“营养中国人”的初心。
(养元饮品产品:六个核桃易智状元)
核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。自古以来,一直被认为是滋补佳品。但在2005年以前,如何有效提取核桃营养,加工制作成饮品供人们享用却一直是行业难题。而在2005年养元饮品创立了【5·3·28】核桃饮品生产工艺后,这项难题才被克服,人们也才得以轻松享用营养美味的核桃乳。据悉,该工艺由“五项专利、三项独特技术、二十八道工序”组成。通过独有的核桃仁处理工艺去除核桃种皮,脱除涩感,成功解决核桃乳“苦、涩、腻、营养浪费”等行业难题,填补了国内空白。最大程度保留了核桃的天然营养,并赋予六个核桃浓香、细腻、顺滑的口感。
(养元饮品产品:六个核桃抹茶+)
随后,养元饮品在产品加工生产上不断投入科研力量。先后推出了“全核桃CET冷萃工艺”和“五重细化研磨工艺”。全核桃CET冷萃工艺,通过独创的靶向脱离工艺,有效去除了核桃仁种皮的苦涩物质,在解决核桃乳涩腻的同时,完整保留了核桃的营养,实现了对核桃仁及其种皮营养的最大化利用。“五重细化研磨工艺”,可以使核桃营养成分大量释放并充分细化,实现核桃乳颗粒的平均直径最小能达到纳米级,颗粒度分布更均匀,营养更易被人体吸收。
在取得一系列的技术创新之后,养元饮品也并没有停下科研的脚步,一边在全球范围内招揽顶尖科研人才,耗费巨资组建中国轻工业核桃饮品重点实验室、河北省企业技术中心、六个核桃院士工作站、六个核桃博士后科研工作站在内的国内领先六大技术研发平台。一边和国际国内一流高校、科研院所达成战略合作,为创新成果转化和高级工程技术人才培养提供重要基地。
(养元饮品六个核桃代言人:郎朗)
如今,国民营养健康已经上升到国家计划层面。国务院办公厅为此专门印发了《国民营养计划(2017—2030年)》,正式开始全方位布局国家营养发展未来。养元饮品六个核桃作为一家有责任、有良心、有担当的民族企业,未来仍需加大科研投入,不断研发出具有营养、功效、美味的好产品,助力我国实现“营养中国人”的远大目标。
