现代打工人，更注重生活品味。咖啡厅里的闲暇时光，是都市白领无法拒绝的生活小确幸。
但是疫情之下，无法堂食的咖啡店，成了他们心中的“痛”。
当然，对于咖啡店来讲，也遭受了不小的冲击。
首先，与随买随走的软饮料品类不同，咖啡本身并非刚需品且需要线下场地的支撑，与其说大家买的是咖啡不如说花的是场地“租赁”的费用，所以在消费者眼里，喝咖啡就等同于包了个聊天、休息的地儿。如果无法堂食，自然也就失去了这层附加价值，购买咖啡的意愿也减弱了不少。
其次，与餐饮行业不同，咖啡店很难指望线上业务弥补线下的损失。因为其有限的商品品类很难依靠线上业务获得起色，比如销售咖啡的店铺如果在线上售卖咖啡豆等半成品原材料，肯定不如直接卖袋装咖啡的商家销量好。
