海底捞温情留人法不好学?这家公司试了试,网友:哪投简历?

海底捞温情留人法不好学?这家公司试了试,网友:哪投简历?
2019年03月26日 09:46 段马乐咨询

海底捞的服务向来以“变态式”的体贴响遍餐饮业,成为其核心竞争力之一。很多人去海底捞,不仅仅是为了吃一顿火锅,因为单论味道而言,海底捞火锅的味道并不比对手美味到哪儿去,但贴心的服务却仅海底捞一家。

要做好服务很简单,一个想法而已;能做好服务很难,因为落地靠人。

没有解决员工能动性问题,公司再牛逼的战略也是空中楼阁。海底捞董事长张勇深谙此道,对员工是业内少见的大方,让员工住高档小区,有专业保洁人员负责屋内卫生,薪资也是傲视同侪。

根据海底捞招股书(2018财年报告未公布),从2015年到2017年12月31日的三年时间,员工支出翻倍,从约15.7亿元增至约31.2亿元,其中员工薪酬和福利每年占比均超过80%。2017年,海底捞平均每名员工的成本开支为6.2万元,是对手呷哺呷哺的1.6倍。

海底捞员工中,最具传奇色彩的是其首席运营官杨丽娟,她从底层服务员干起,海底捞上市时,她拥有3.68%的公司股份。按开市当天的股价计算,杨丽娟身家达30亿元左右,被称为中国最牛服务员。

对数量庞大的中小企业来说,海底捞式温情留人法看起来像海市蜃楼,可望而不可及。但有一家创业公司却将海底式温情留人法学的非常到位,这家企业的老板在网上分享了他的留人经验,归纳起来就是花钱不多,效果很好,员工有归属感,工作真正的有效率。

更重要的是,这家企业的操作方法很容易落地,一招一式就是一个迷你版“海底捞式温情留人法”,很多总感人手不足或留不住员工的中小初创企业不妨一试。

中小企业普遍感觉钱不够用,因此对员工总是很抠,这家初创中小企业对员工却非常大方,简单说就是福利给够。工作日管三顿饭,早餐点楼下便利餐,午餐、晚餐点外卖,月底统一报销,饭菜质量虽然比不上BTAH的豪华,但在一堆中小企业里也算十分醒目了;向每人发放住房补贴1500——2500元,这个额度已经超过二线城市抢大学生给的住房补贴了,在小企业里也是鹤立鸡群;晚上加班,不管多远,打车费一律报销;团建不搞沙雕活动,就是吃饭,饭店让员工自己选,选择了星级酒店,公司也绝不推诿;谁要是生病,发慰问金,少则八百,多则上千……。

讲到这里,老板们难免心里犯嘀咕:这得花多少钱呐!

“这个世界上特别没脸没皮的人,真不多。”实际上,老板大方了,员工们也不想公司多花钱:点外卖大家想办法凑单减免;能不打车就坐公交……。

老板倒不是想博取员工的感动,他心里算的是另一笔账:福利提高了,员工心里舒服了,才会主动工作,效率自然提高(员工不想干活,老板盯也没用),一个人顶一个半甚至两个人,等于至少省了半个人的开支;因为待遇好,每个人都珍惜眼前的工作机会,这就省下培训和再招聘的成本。

而且福利开销不到工资的一半,加上工资,人力支出并不大,但高出行业平均薪水,能吸引并留住优秀的人。

这和海底捞董事长张勇的想法不谋而合:高于行业的平均福利不仅可以吸引并留住员工,还可以推动员工努力工作,因为走出海底捞,再找不到第二家更好的企业,员工愿意留在企业时,老板的战略和各种设想才能顺利落地。

网友的反应也十分热烈,有网友说:“哪位老板看到多学学作者啊,不要总想着压榨员工,少做点缺德事哈。”更有网友直接留言:“请问,哪投简历?”

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