果露酒类是我国一种传统的酒类，一般由水果、浆果等为原料制成。只需用水果果浆的醇化果汁，加酒精、果汁、水调制而成，一般的果露酒类中的果汁浓度较高、酒精度较低、入口较为甘甜，具有很强的营养价值和保健价值。
江小白水果酒果汁含量高于30%,微醺的甜香酒气刚刚好。其酒体的水果味更浓，味道也更加丰富。水果酒中融入了果汁，浑厚的酒味中带有浓香的甘甜，让许多对白酒恐惧的人群纷纷敢于尝试。这几款水果酒销售额已经超过了江小白的白酒系列，高达20亿元。
重庆江记酒庄在2019年推出了“梅见果酒”，这款青梅酒更是直接冲击果酒界，销售额逐年猛增。青梅酒的历史最远可追溯至汉朝，您一定听说过曹操和刘备“青梅煮酒论英雄”的典故，至今已有2000余年。在中国传统文化中，更不乏有关青梅酒的典故与诗词。
在上世纪的名酒评选中包含白酒、啤酒、黄酒、果露酒（包含葡萄酒）、配制酒五大类的评选。葡萄酒虽然在大类上属于果露酒类，但是因为产量大、影响力强，所以在后来的评选中甚至将葡萄酒从果露酒中独立出来。保健酒和部分配制酒也曾被列为果露酒大类中评选。
我国地大物博，水果产量大、种类多、分布广泛，国内有着不计其数的果酒酒厂。尽管在上世纪果露酒类有几十种国家级名酒和国优酒，但现在大多都已经找不到了。许多年轻人受不了白酒的辛辣，厌倦了啤酒口感的单调，加上消费水平的提高，果露酒类逐渐受到许多年轻人的青睐。但是人们整体对果露酒的关注度还不是很高。
