这两天大部分地区受到寒潮影响都开始降温了，在这个特殊时期，我们更要照顾好自己和家人的健康。只有提高免疫力，身体才会棒棒哒，饮食非常重要。今天要给大家介绍的这道食物就是葱爆肥牛，肥牛是我们生活中常见的食物了，肥牛肉质鲜嫩，非常好吃，深受广大朋友们的喜爱。有了这菜，每次孩子都能吃满满一大碗饭，开胃健脾，补充营养。
特别是天冷的时候，吃肥牛的人就更多了，肥牛的烹饪方法很多，可以炒着吃、煮汤喝，不过最常见的还是吃火锅必备肥牛。肥牛的鲜嫩，搭配上大葱的清香，美味又营养。那么你知道经常食用肥牛对我们的身体健康到底有哪些好处呢？下面就来跟大家聊一聊肥牛的营养价值和养生吃法。
肥牛含有丰富的优质蛋白，易于被人体消化吸收，常吃可以提高免疫力，强身健体，预防感冒。肥牛是养胃益气之品，也是强壮身体的补品。寒冬吃些肥牛，既暖胃又补身。肥牛中脂肪含量很低，天冷多吃也不用担心长胖哦。大葱含有大蒜素，常吃可以补充维生素，抑菌消毒，增进食欲。试试吧。
养生吃法:葱爆肥牛
食材:大葱、肥牛、姜、料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、油
做法:
1.锅中水开下入肥牛，加入姜片、料酒焯水捞出备用。
2.锅中倒油，油热下入大葱爆香，下入肥牛翻炒，加入生抽、盐、鸡精、胡椒粉翻炒均匀即可。
各位朋友，你喜欢吃葱爆肥牛吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。
