醋溜白菜心
原料：白菜心、醋、味精、香油、葱、姜末
做法：
1、将白菜心片成片，海米用温水泡开。
2、起炒锅，用武火把油烧热，用葱、姜末烹锅，加白菜炒，加酱油快速一炒。
3、加醋，勾芡，再加味素，颠翻几下，淋上香油即成。
玉米冬瓜粥
食材：冬瓜250克，鸡肉90克，玉米（鲜）60克，冬虫夏草5克，姜5克，大葱5克，盐4克。
做法：
1、将玉米、冬瓜、冬虫草、鸡肉、生姜洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸。
2、之后文火煮至玉米熟烂为度，放葱调味即可。
香菇清蒸排骨
食材：排骨、鲜香菇、葱姜蒜、豆豉、蚝油、料酒、生抽、芝麻油、胡椒粉、盐
做法：
1、排骨洗净后用清水浸泡1个小时。香菇去蒂洗净。把调味放进排骨里，豆豉和蒜剁碎，用油炒一下。大葱和姜切丝，放进排骨拌匀，腌制半小时；
2、盘底铺上一层香菇，然后把腌好的排骨均匀铺好，上面再铺上香菇，上锅蒸，水开后蒸半小时，准备一些小葱，美味的排骨出锅了。
虾皮海带汤
食材：海带、虾皮1把、生抽、色拉油
做法：
1、海带用水泡开，洗干净，沥干水后切菱形块备用；虾皮洗净，放菜筐中沥干水分；红尖椒洗净切丁；
2、坐锅放少量色拉油，热锅热油后倒入海带翻炒，再倒入虾皮，大火炒匀；
3、加适量清水、生抽，大火烧沸，调小火熬15分钟即可。
