道路的颜色和香味都很齐全，让客人赞不绝口，试试看吧。腐竹炒五花肉食材：五花肉300克，腐竹150克，生姜4片，葱4根，蒜4瓣，干辣椒4个，生2汤匙，老半汤匙，豆瓣酱1汤匙，盐1克，鸡肉粉2克
1、在大盆里加入1勺盐和适量温水，放入腐竹浸泡25分钟。2、五花肉切成薄片。3、生姜、蒜片、葱片、干辣椒片。
4、将打起泡的腐竹挤出水分后切开。5、将油倒入锅中加热，用小火炒五花肉。6、五花肉炒至油表面变黄时，加入姜、蒜、辣椒炒香。
7、加入豆瓣酱翻炒。8、适量生提取，加入老提取翻炒颜色。9、将腐竹放入锅中翻炒数次，盖上适量清水盖蒸3,4分钟。
