为什么你做的酱油炒饭不好吃？今天教你正确做法，米饭粒粒分明，不粘连，越吃越香。准备吃那个米饭隔夜无所谓，前提是煮米饭时要注意一点。碗中打入两个鸡蛋搅散，切点葱花，然后放入盘中。锅烧热加适量的油润锅，把锅的四周润上油，让锅吃油，这样再炒饭就不粘锅了，把油烧至微微冒烟倒出，锅中加少许油，油热后下牛肉丁。
炒干水分炒出香味，炒香后盛出备用，锅中加少许油，下入米饭，用勺子把米饭炒散，把米饭炒出多余的水分，米饭炒散后倒入鸡蛋液，翻炒均匀，让米饭均匀的裹上蛋液，这样吃起来更香。把米饭炒至粒粒分明，开始调味，加少许的盐，加少许老抽酱油。
翻炒均匀，炒出酱香味，炒至米饭发出噼里啪啦的响声，在锅中跳舞，下了炒好的牛肉丁，放入葱花，翻炒均匀即可。好了，起锅装盘。美味的炒饭做好了，米饭粒粒分明不粘锅，香味十足！快去试试。
为什么你做的酱油炒饭不好吃？
