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前言：这素包子拿钱都不换！个个皮儿薄馅儿香，不用发面，蒸一蒸就好！
说起包子，不管南方人还是北方人应该都是非常喜欢吃的吧！一个包子好不好吃，主要看两个方面：一是皮儿软不软好不好吃，二是馅料美味不美味。如果大家自己在家做包子，只要保证这两点都适当，你那么做出来的包子一定非常好吃。
当然，今天小编也给大家推荐的是包子，但小编今天给大家推荐的包子是一种薄皮儿包子，没有厚实的面团，一看就能看清楚馅料的丰足，用手轻轻一扒，就能看到里面鲜美的馅料，吃上一口，美味极了，闻着都流口水啊！吃多了肉包子的大家，不妨今天跟着小编一起学习这个素包子吧！
具体做法以及细节如下：
第一步：首先我们需要准备好食材：面粉，食盐，鸡蛋，植物油，粉条，韭菜，胡萝卜，鸡精，十三香，蚝油，白糖。
第二步：准备一个盆，加入200克的面粉，3克食盐，倒入一点温水，一点一点的添加，先搅拌成面絮，然后再下手揉成光滑的面团。揉好之后用保鲜膜将面团包裹住，密封大概20分钟。
第三步：准备一个小碗，打入三个鸡蛋，搅拌均匀，然后用电饼铛烧热，加入一点植物油，将蛋液放入锅中加热炒成鸡蛋饼，然后再将鸡蛋饼取出来用刀切碎。
第四步：将粉条提前泡软，再用刀切碎备用；将韭菜清洗干净切碎备用，最好去选一些比较嫩的韭菜，这样吃着才会更香更美味；再将胡萝卜去皮清洗干净，切成丁，放入韭菜里面，再将鸡蛋碎跟粉条倒入韭菜中，加一点植物油，用筷子搅拌均匀。
再往馅料里面加入食盐，鸡精，十三香，白糖以及蚝油，继续搅拌均匀。
第五步：将案板上清理干净，撒上一层面粉，将面团取出来，不用再揉 ，直接将面团搓成一个长条，然后再切成大小均匀的小剂子。这样做出来的面皮儿更加有劲道，吃着不腻口。
第六步：将小剂子上面撒上一层面粉，然后用擀面杖将小剂子擀平，擀成中间厚，边缘较薄的面皮儿，这样的包子蒸好之后也不容易破。
第七步：面皮全部擀好之后我们就可以开始包包子了，包好之后直接将开口收紧，一个一个包好即可。
第八步：起锅烧水，水开之后，将包子放上去蒸一蒸，因为包子的皮比较薄，所以只需蒸上8分钟就可以了。
这样一份美味好吃、晶莹透亮、皮薄馅多的薄片素包子就做好了，一口下去，满满的都是馅料，好吃美味，孩子一次性可以吃4个！感兴趣的朋友们可以试着在家里做一次，大家也去感受一下那种一口下去全是馅料的满足感吧！吃一次爱一次！
好了，以上便是小编给大家分享的关于薄片素包子的做法，看完之后觉得不错的朋友们，记得给小编点点关注，或者点个赞，也可以将这篇文章收藏起来分享给那些喜欢或者有需要的朋友们吧！男性同胞们也可以分享给自己的爱人、闺女，一家人一起做一份包子也很不错呢！
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