20年前,两位大爷比赛藏酒,开箱后大伙儿都愣住了,这是咋回事?

20年前,两位大爷比赛藏酒,开箱后大伙儿都愣住了,这是咋回事?
2023年07月15日 11:33 进行到底的徒步

20年前,两位大爷比赛藏酒,开箱后大伙儿都愣住了,这是咋回事?

现在年轻人变得越来越爱喝酒了,酒吧酒馆开得是越来越多,家庭聚会上也开始出现了年轻人敬酒的身影,而且现在新家装修都会留一个酒柜的位置,一般来说,大家对平时喝的酒还是很重视的。

不过现在生活水平大大提高,人们的花样也越来越多,不少年轻人喜欢把酒兑着喝,也有一些人图新鲜也学着兑酒喝,什么“牛碧桶”之类的层出不穷,这些黑心的酒馆特别爱搞这些花样,而且还有特别多的人买账,很多人觉得名字有意思就想点来尝尝。比如说所谓的“牛碧桶”就是把雪碧和牛栏山兑在一起,十几二十块的成本能卖七八十,甚至上百块。大家都知道的,把酒兑着喝特别伤身体,钱亏了不说,还把身体喝出毛病来,那就得不偿失了。

说到这,很多年纪大一点的酒友,身体或多或少都会不如以前了,还会被家里人限制喝酒,甚至要求滴酒不沾,所以便出现了一大批爱好藏酒的高龄酒友。这不,最近有两个大爷在20年前一起存酒,想着看谁的酒存的好,没想到开箱结果不太好,让我们来看看怎么回事。

肖大爷和曹大爷两人是很好的朋友,认识好几十年了,平时就爱开开玩笑互相挤兑一下,20年前曹大爷得了糖尿病,检查肝功能的时候好几项都被查出问题,家里人直接给曹大爷下了“禁酒令”,搞的曹大爷心痒痒,酒不能喝便一直藏着了,有天肖大爷来找曹大爷下棋,聊着聊着俩人就提议来比比谁藏的酒更多更好。

这一晃过去20年了,最近曹大爷忍不住想套套肖大爷的话,肖大爷一拍腿便提议开箱验酒,没想到的是,俩人藏的白酒都没什么香味儿,打开酒瓶都少了一大半,尝一口还酸溜溜的,这是咋回事儿啊?后来打电话咨询了专业人士才得知,俩人藏酒的时候没注意到这3点,才把酒给藏坏了。第1点:环境差存酒并不是随便找一地儿把酒放进去就完事的活儿,首先要选好存酒地,不能太潮湿了,要通风干燥。比如说曹大爷把酒藏在厨房上方的储物柜里,从来没去擦过,也不打开通风,肖大爷则是把酒往床底下的柜子里拉出来,把酒一放,也是不管不顾的。

第2点:密封没做好关于藏酒每一步都是很有讲究的,存酒的时候不仅仅要把盖子密封,而且还要密封好。可以套一层保鲜膜围住,不要让酒液接触空气。俩人买的酒基本上都是开过瓶闻过味儿的,然后把酒瓶盖一拧就往储物柜里扔。第3点:酒精度数过低

懂行的藏酒人都明白,选酒有讲究,藏酒的酒还是有要求的,酒精度数不能太低了,藏的就是需要高度数的。

如果是要藏酒以后喝的话,50度以上的酱香酒是最好的。因为这种酒层层发酵,越发酵越好喝。不知道大家自己在家都是藏的什么酒,小编推荐下面三款酒,可以藏着喝哦。第一款酒:坤酱台不知道大家有没有喝过这一款酒,这一款小编的藏酒师朋友推荐的,他说此酒的相关的酿酒人大有讲究,他叫范应华,现在也算是一个酿酒名人了,曾任原茅台酒厂的酿酒人,现在来指导坤酱台,作为此酒的酿酒技术总监,酿酒手法加上古老的酿酒工程,10年的窖藏和15年的老酒搭配,是不是好酒,尝一口便知道。

而且此酒特别适合请朋友吃饭的酒友,因为此酒只需要百元出头,一周和朋友喝上三顿都不是问题。而且质量远远超出它的价格。满满的粮食香味加上白白的酒花让人忍不住来一口,可酒味又略略带一点苦味,酱香味苦甘味的口感正好。

如果要送礼的话也是很适合的,因为这个酒的包装也是很高级的金色,以及红褐色的文字,只一款高性价比的好酒值得一试哦。第二款酒:衡水老白干这一款酒的历史算得上很久远的,唐朝的时候就很繁盛流行了。一直传承下俩的工艺以及酒的品质,值得信赖。

此酒采用得是在地里藏缸酿酒的方法,古老传统加上高品质的原料高粱小麦,口口精华,甘醇香甜,喝完之后,杯中口中都留有余香,很适合与老友一叙。第三款酒:石花大曲此酒也是历史好酒名酒,是产自湖北的好酒,还多次被誉为省优质酒呢,如果来湖北游玩,可以找找此酒一喝,清香浓郁,绵柔可口,也不枉来湖北一趟。

但也不仅仅在湖北有名,此酒也是流行于多个省市,畅销全国,大受欢迎。如果没有喝过的可以试试,来一场清香之旅。

好了,今天小编的分享就结束了,大家对于藏酒时需要注意的点还有什么看法吗?欢迎各位在评论区交流分享。

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