离春节日近，离老家却越来越远。自打把母亲接到城里，回家乡的次数就一次比一次少了，这几年一直在城里过年，很怀念家乡的年味，怀念春节时，老家酸菜馅饺子的味道。记得在老家，每到过年年跟前时，家家户户切酸菜弄馅，包饺子。有的人家还在饺子馅里放冻豆腐切的沫沫，有的人家在里边放鲜豆腐切成的小丁，味道香甜别样。
有一次到隆化我的老同学甲平家，他独自一人剁酸菜、和馅、和面、擀皮、包饺子、煮饺子。那场景之美好，令我惊呆了多年。回城后，我也尝试自己弄馅包酸菜馅水饺，可到现在还是买现成的皮，包不出那种味道。
在城里，我有时就买点酸菜，买点饺子皮，让妈妈包酸菜馅饺子。妈妈总说：“这交酸的，啥吃头？”可我偏是爱吃这口。即使到饭店，我也总爱点酸菜油渣水饺。姑姑知道我爱吃这饺子，去看她时，不管怎么费劲，她都会包一顿让我吃上。
时光流逝，岁月飘飞，转眼到了知天命之年。在餐饮方面，我还是总想吃酸菜馅水饺。又要到新春佳节，老婆总爱包茴香馅、韭菜馅，也好吃，可我还想着要吃那酸菜馅的老口味。妈妈说：“我还给你包些，想吃就煮。”卧着不如倒着，好吃不如饺子。但是，这只是人生的味道，真正的生活中，还是要在大多数时间站直了别趴下，品尝酸菜馅饺子吃，大家入座，一起吃，就更香甜。
