1.番茄洗净底部切十字,放入开水中焯烫,烫至皮翘取出去皮,然后切成小块备用2.金针菇去除根部洗净撕成小朵,蒜切末,葱切葱花备用3锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香
4.加入番茄,翻炒至出汁5.加入金针菇,翻炒至变软,加入1碗清水6.加入米饭,加入番茄酱,加入蚝油,加入生抽,加入白糖,翻炒均匀,再次煮开
7.撒上葱花即可1.丝瓜一条,大蒜几瓣,香葱一颗。2.丝瓜一条去皮,切成四条再切成小段,装盘备用。
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