泉州是发展方言文化比较浓厚的城市，也是一个很值得欣赏的旅游好去处，特别是当地的语言文化，则堪称是泉州的代表性文化之一，其方言本身是闽南语的一个次方言，也在历史上是闽南语的代表，因此从这点上看，它更能表现出其方言比较有魅力的一面，从而会让游客留下更深刻地印象，值得一说的是，泉州话实际上是地方戏剧种梨园戏和南音为标准音的，这点是与其它方言的形成有很多区别之处。
作为是福建难懂的方言，泉州话也有自身的特色之处，更显示出其方言与众不同的文化魅力，比如说这个方言保留着古汉语语音，而且泉州话的地位很高，至今学术上仍以最纯正的泉州府城音作为闽南语的标准音，可见，对于多数游客来说，能真正听懂泉州话是很不容易的，也能看出其方言的特色是多么鲜明。
很多外地游客都难以真正听懂这个方言，因为其犹如古汉语的“活化石”，由于泉州话的古全浊声母一部分变为送气清音，而且它也有三个鼻音韵尾和四个塞音韵尾特点，使得游客是比较难以听懂这个方言的，此外，它还完整保留着古代的入声，也有复杂的文白读现象。
对这个方言发展上看，很多方言由于表现方式不同，泉州话也仅是我国中华优秀文化中的组成部分之一，因此在发展方言的过程中，如何去逐步提升其方言的保护力度，加强保护措施，才会让其方言更好地延续发展下去，所以在对不少游客看来，泉州话是联系泉州市民的文化纽带，也是很值得被保护的一种地方语言。福建难懂的方言，完整保留着古代的入声，有复杂的文白读现象
