冬瓜是一种非常经济实惠的家常型蔬菜，它不仅含有人体所需的8种氨基酸，而且它钾含量高、不含脂肪，拿来煲汤、炒菜都味美营养。冬瓜全身都是宝，它的皮、肉，吃起来让许多人都觉得比吃肉还要解馋、过瘾！
大家在生活中的时候，一定要多吃冬瓜，相信冬瓜制成的美食会格外的美味，能为大家带来更多的美的体验。搭配一碗香喷喷的米饭吃，真的会让人觉得非常的幸福。可口的冬瓜，它能够有效地保护人们的血管，在一定程度上为人们预防一些慢病。
冬瓜是在夏天成熟的，所以有的人将其命名为“夏日第一瓜”，名字听起来给人一种沁人心脾的感觉。冬瓜的外部表皮上有一层白白的蜡质一般的东西，这些能够保护冬瓜越冬不坏，起到很好的储存作用。无论是食用还是药用都令人心情愉悦、味美可口。《神农本草经》中也有对冬瓜的描述和记载，多吃冬瓜对人体有美肤养颜的功效，使人的气血神色都看起来非常的好。
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