随着天气现在慢慢的变得越来越寒冷，这个时候最重要的就是要给身体补充大量的营养，才能抵御得住严寒的天气。特别是对于小孩子来说，因为小孩子的抵抗力本来就要差一些，而且还是在严寒的冬天，身体就会变得更加虚弱，有许多大人都会扛不住，更不要说身体虚弱的小孩了。所以在冬季父母就需要格外注意给孩子补充营养，让孩子健康成长。
但是这并不代表着需要给孩子吃许多高营养高脂肪的食物，因为给孩子吃多了这些食物对孩子的成长没有任何的帮助。反而还会加重孩子肠胃的负担，影响到孩子的生长情况。所以家长在给孩子补充营养的时候，一定要注意不能过度。其实这道菜就是非常适合在冬季做给孩子吃的，不仅营养健康不长胖，而且还能增强身体抵抗力，有效保护视力。
这道菜就是三色炒虾仁，三色指的就是黄色，绿色和红色，而这三种颜色分别也有对应的食物。黄色指的就是玉米粒，小孩子多吃玉米对身体是非常好的。因为玉米是属于粗粮，而很多小孩子都有消化不良、食欲不振的情况，多吃玉米就能有效促进消化，提高食欲。
绿色指的就是黄瓜，黄瓜的营养价值也非常高，黄瓜当中含有非常丰富的维生素，可以增强身体抵抗力，有效消灭体内的细菌。而红色指的就是胡萝卜，小孩子多吃胡萝卜对身体非常好。因为胡萝卜当中还有非常丰富的胡萝卜素和维生素，多吃胡萝卜可以有效保护视力，预防近视。并且有夜盲症的人也可以多吃胡萝卜，能够有效改善在夜间看不清东西的情况。
虾仁是许多小孩子都非常喜欢吃的一种食物，虾仁当中含有人体所需的多种微量元素，小孩子多吃可以让骨骼更强健，身体更健康。而在冬季的时候多给孩子做三色炒虾仁吃，可以有效促进孩子的骨骼发育，帮助成长。
