12月刚开始，猪价就给了一个“下马威”，回顾11月猪价还能稳定在16.5元/公斤以上，但才刚到6号就已经要跌到16元/公斤以下！而在这个寒冷的冬天，已经有企业生猪销量大减！并且值得警惕的是，现在许多企业都将目光放到“公司+农户”的模式上，似乎农户养猪成为新风口，但农户朋友一定要小心其中的一些陷阱。
猪价跌破8元区间！
据猪好多数据统计，12月6日全国外三元生猪均价为15.89元/公斤，较昨日下跌0.21元/公斤，部分地区甚至已经跌到15元多！
而这样的猪价，也将逐渐触碰到一些企业的成本线，“扭盈为亏”或许就要发生在12月。
截至目前，仍有不少声音表示——年末腌腊将带动猪价显著上涨。
但根据屠宰和消费水平来看，也许能够止跌震荡就已经是比较好的结果。
据农业农村部公布，2024年10月份规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为2876万头，环比上涨8.9%！如此庞大的供应增长，即便是国庆长假的消费也难以抗压，猪价直线下滑。
而从仔猪产能变化来看，11月、12月的生猪供应将继续增长。
笔者认为，腌腊的体量虽然存在，但是因为时间线最长可以涵盖2024年10月-2025年1月的近100天，导致消费增幅分散，对猪价的提振效果也就难以凸显。
总的来说，对于成本高企的猪场和企业来说，12月将成为一个分水岭，亏损或就此开启，产能也将被迫开始去化。甚至已经有企业开始加快去产能的步伐，11月就环比减产高达42%......
猪企的两难困境
据正虹科技公告显示，2024年11月，公司销售生猪0.51万头，销售收入981.88万元。与上月相比，销量环比减少42.29%，但销售收入环比增加7.28%。
表面上看起来，正虹的收入还能有可观的增长，但其实公司现金流和成本的好转情况恐怕不及预期。
因为一方面，正虹的生猪产能大幅下降，其1-11月累计销售生猪7.42万头，累计销售收入1.3亿元，同比变动分别减少63.54%、56.38%。
显然，即便是好猪价的今年，正虹也一直坚定的维持着“去产能”的决策，可见企业经营压力一直存在。
此外，正虹一直没有披露成本数据，大概率在业内不具备优势。而现在养猪成本竞争越发激烈，成本高的企业市场收缩，成本低的企业体量扩张......
留给劣势企业的时间，确实不多了。
对于劣势企业，“面对猪周期，到底是减产、还是不减产？”是一个非常困难的选择题：不减产，亏损将会更大；减产，造肉成本难降，并且其他企业还在增产，猪价长期低位运行，最终市场份额被蚕食吞并......
在这种情况下，许多企业似乎发现可以通过“公司+农户”的方式来降低风险。
据傲农最新的《重整计划(草案)》显示，他们未来养猪要退出北方片区等非核心区域，聚焦在福建、江西的生猪养殖，希望成为福建和江西区域的龙头养猪企业；而在养猪模式上，为了降低风险，傲农将向重资产与“公司+农户”轻资产模式相结合转变，并计划“公司+农户”的模式占比要达到80%。
实际上，像此前正邦科技也推行着“公司+农户”的运行模式，在2021年底“公司+农户”的产能占比达到40%，最后却留下遍地的“烂摊子”......
正邦在重整后，也仍旧以“公司+农户”为主要模式，但背后毕竟有双胞胎的全力支持。
现在一个很明显的风向是，许多猪企很看好“公司+农户”的合作模式，似乎农户养猪正成为一个新的风口。但农户朋友一定要警惕，即便是合作模式成功案例多，也一定要找靠谱的企业，否则很容易成为“新韭菜”。
举个最简单的例子，如果企业资金断裂，恐怕代养费也很难拿回来，还有有的企业内部贪腐严重，那么就有可能给你劣质产品养猪，他们从中吃回扣......
这类事情在前两年听说也见到了很多，给许多农户留下“一地猪毛”，令人痛心。
总之，自古以来，“合作”这件事并不简单，一看重实力、二看重信誉，眼看着猪周期将汹涌而至，农户朋友选合作对象一定要斟酌再三......
