编者按：在国家种业振兴战略的澎湃浪潮之下，种猪作为养猪业的核心要素与关键资源，其品质与性能不仅紧密关联着整个养猪产业链的健康发展，更直接影响猪场的经济效益与市场竞争力。那么，生猪产业该如何深度挖掘种猪潜力实现高效发展？猪场如何借助基因优势实现提质增效？ 行业迫切需要找到答案！
12 月 18 - 19 日，由天津农垦康嘉生态养殖有限公司（以下简称“康嘉种业”）主办的“天津康嘉美法系种猪上市发布会”于天津盛大举办。本次发布会星光熠熠，天津市农业农村委员会党委委员/副主任李志荣、总兽医师张健、天津食品集团党委委员/副总经理毕国生莅临现场。同时，中国农业大学动物科技学院教授/博士生导师/中国畜牧兽医学会养猪学分会理事长王楚端、北京正准农业科技有限公司闫之春博士、南京农业大学首席教授/博士生导师/江苏现代农业（生猪）产业技术体系首席专家黄瑞华等一众业内权威专家学者齐聚一堂。更有广东广垦畜牧、海南农垦猪业、广西农垦永新、光明农牧、广东颐丰智慧、北京顺鑫农业、北京中育种猪等知名养猪企业客户代表，以及来自全国各地的养猪行业朋友纷至沓来，共计300余人共同见证这一盛事，携手开启天津康嘉美、法系种猪的崭新篇章。
同时本次发布会还得到了嘉吉饲料（廊坊）有限公司、天津大鸿恒翔机械有限公司、兆丰华集团、天津天食生物科技有限公司、天津市中升挑战生物科技有限公司、上海科诺牧业机械设备（上海）有限公司的特别赞助。得到了江苏中牧倍康药业有限公司、冠牧精准诊断（湖南冠牧生物科技有限公司）、百沃特（天津）生物技术有限公司、天津万象药业有限公司赞助支持！猪好多网对本次发布会进行了全程直播，猪业科学、爱猪网等行业媒体对本次活动给予了宣传报道。
领导寄语—振奋人心
天津农垦康嘉生态养殖有限公司党总支部副书记/总经理李文军、中国农业大学教授王楚端、天津市农业农村委员会党委委员/副主任李志荣、天津食品集团党委委员/副总经理毕国生分别为大会作致辞。
李文军总经理致辞
康嘉隶属天津食品集团，长期承担国有企业民生保供的社会责任，在市场波动中起伏前行。2022 年 6 月，康嘉于食品集团大力支持下，把握市场机遇，推出“种猪 + 育肥”双轮驱动的经营转型模式，深度挖掘核心竞争力，专注优良种猪的全链条业务与技术研发，追随行业先进，踏上高质量发展征途。经全体康嘉人努力，构建起“原种—扩繁—父母代”三级金字塔式选育繁格局，有力推动天津市种猪育种业发展。此次发布会，不仅是产品预热，更意在发挥自身优势，强化与各方在生猪产业的交流合作，共谱中国民族育种业崭新篇章！
中国农业大学王楚端教授致辞
当前生猪行业正处于 “微利”时代，行业竞争日趋激烈，产业上下游纷纷开启降本增效模式。在这样的时代背景下，康嘉公司能够准确把握行业之变，依靠天津食品集团全产业链优势，大力发展种猪育种产业，在今年大批量引进了长白、大白、杜洛克、皮特兰等四个品种、五个品系的美、法系高端原种猪，优化产业结构的成绩是大家有目共睹的。优质的种猪基因，始终是养猪行业最稀缺的战略资源，是养猪业高质量发展的关键基础。康嘉公司本次引进的种猪具有体型好、瘦肉率高、饲料转化率高、肌间脂肪含量高等优点，不但进一步提升了康嘉的种猪育种水平，也可以向广大行业同仁持续提供自主优质的高品质种猪，为猪业发展贡献更多力量。
天津食品集团副总经理毕国生致辞
康嘉公司作为天津食品集团生猪产业养殖前端，专注主责主业，精耕优良种猪的培育、繁育、推广与技术研发，致力于提升生猪种业科技自主创新力，探索都市型养猪新模式，市场占有率逐步攀升。2024年，公司从美、法引入四个品种、五个品系的高端原种猪，构建高品质种猪产品体系。美、法系种猪上市，彰显康嘉公司及食品集团响应国家号召、落实市国资两委部署、顺应市场趋势的决心。当下生猪行业面临市场波动、饲料价涨、环保压力大等挑战。借此契机，康嘉公司将发挥种源优势，加深与各方在生猪产业的交流合作，为国家生猪种业发展贡献更多力量。
天津市农业农村委员会党委委员/副主任李志荣致辞
天津农垦康嘉生态养殖有限公司，作为天津市农业产业化的重点企业，始终致力于提升种业质量。今年康嘉种业引进的美、法系种，品种性能卓越，有很好的市场前景和深远的产业价值，这些种猪的上市将为我市生猪养殖行业注入新的活力，推动行业向更高水平发展。在此，对康嘉公司表示热烈的祝贺，希望康嘉公司能够继续坚持初心，不断提升生猪养殖的标准化、规模化、品牌化水平，早日成功申请国家级核心育种场，为广大从业者提供更加优质健康的，高质量的种猪，我相信在各方的共同努力下，生猪养殖行业必将迎来更加长远的发展，愿康嘉公司顺利走上高质量发展。
论坛报告 精彩纷呈
美国华特希尔/AcuFast--中国区育种总监高文超——《通过种猪育种创新提高商品猪生产盈利能力》
高文超总监首先就华特希尔（AcuFast）育种集团做了简单的介绍。目前AcuFast是康嘉的供种公司之一，其母公司是ST基因公司。他提到，AcuFast在美系种猪育种科技创新方面，不仅包含大量纯种群的测定，还开展后裔商品群的测定，最终形成了核心群、扩繁群、商品群的漏斗状选育流程。AcuFast还开展基因组选育，他指出，未来基因组检测技术应用是未来育种公司的核心竞争力。关于AcuFast产品性能方面，高文超总监表示，新一代美系杜洛克保留了优秀的体型，支撑大体重上市，且环境复杂情况下可发挥良好遗传潜力，长白和大白与老美系相比，产仔数要提高2-2.5头，同时具备一些差异化的竞争优势，比如更好养，更加温顺，断奶品质更高等。
法国科普利信公司中国区上游业务总监高健——《科普利信开发的育种体系》
高健总监在报告中提到，基于科普利信上下游产业全产业链发展的需求，科普利信开发了自己的NUCLEUS种猪品种。他表示，法系猪的繁殖性能本身就比较高，每头出生仔猪能够存活下来是我们未来的育种目标。在会上，高健总监专门介绍了父系皮特兰种猪，他表示，新一代皮特兰种猪已经克服掉了高应激等缺点，保留了低料比等优点，此外，泰国市场反馈，新一代皮特兰猪与杜洛克相比，养殖阶段育肥成本可以节约40元人民币，屠宰阶段可以提升20元人民币，合计要多出60元的收益；国内市场，屠宰分割方面的收益也要多出50-70块钱。当然NUCLEUS种猪还包括母系大白、长白种猪等，均有不错的性能表现。
王楚端教授——《美、法系种猪在国内生产中应用前景分析》
王楚端教授从国外引进品种、国内生猪杂交合新品种、生猪产业现状，生猪生产条件、生猪市场条件五大方面引出未来10年我国养猪业育种目标：多生、少死、快长、肉多、质好。他提到，目前我国已建成世界上最大的瘦肉型猪三元杂交繁育体系，截至2023年底，我国现有国家核心场112家。其中，达到国家核心场最低存栏要求的核心场大白猪、长白猪和杜洛克分别为76家、15家和14家。对于我国新一轮遗传改良计划，到2035年，国家生猪核心育种场将达到120个。此外，新一轮遗传改良计划对于猪健康度提出了更高的要求，例如净化非洲猪瘟、猪繁殖与呼吸综合征，口蹄疫、猪瘟、猪伪狂犬病免疫无疫等，当然猪性能、皮特兰猪饲养效果及肉质改良、宣传推广也是重要指标。
宁海林总监/杨新新场长——《美、法系种猪饲养情况介绍》
宁海林总监先就康嘉种业2024年的一个引种情况做了简单介绍，2024年康嘉从美、法引入四个品种、五个品系的高端原种猪，构建高品质种猪产品体系。宁总监还向大家展示了美、法系种猪大白、长白、皮特兰、杜洛克等种猪在康嘉的生产性能情况，包括窝产活仔、料肉比、日增重、背膘厚等指标。例如，大白要比长白的年断奶仔猪数高出1头，皮特兰比杜洛克的料肉比要低0.05等；康嘉种业新建的蓟州原种猪场，坐拥三面环山的优越地势，种猪均直接引自美国与法国，现场还由天津农垦康嘉生态养殖有限公司蓟州种猪分公司场长杨新新，通过短视频的方式为大家讲述了蓟州原种猪场的整体运作情况。
嘉吉动物营养中国白康博士——《美、法母猪营养应用》
白康博士指出，近年来我国养猪业的种质资源改善显著，而这给养猪业带来了机遇，同时也带来了如“仔猪出生重和均匀度减低、断奶前死亡率高、高产母猪难养、母猪死淘率高”等挑战，因此针对高产母猪，更需要精细的个性化营养。而嘉吉的“净能体系”和“母猪全期营养设计理念”，在确保精准能量供给和营养供给的基础上，将母猪划分为“后备期、妊娠期、过渡期、泌乳期”等多个时期，并根据每个时期的营养侧重点制定饲料配方，使母猪在整个繁殖周期得以保持更为理想的体况水平，从而维持和促进母猪的高生产性能。
王万伟——《康嘉“28461”种猪培育体系介绍》
王万伟老师介绍了康嘉种业“28461”种猪培育体系，即以美系和法系2个品系的种猪为主，通过生物安全防控体系、“SICP”现场饲养管理体系、“网格化”技术监管体系、高产健康猪群保障体系、信息数据化体系、市场营销体系、人力资源管理体系、内控风险防控体系等8大体系和入群选择、选配阶段、出生选留、断奶窝选、30kg选留、指数排名、外貌评定、健康筛查等8道关卡严选与种商分群、公母分群、品种分群、大小强弱分群等4次分群管理以及优乳计划、温室计划、优饲计划、健体计划、保健计划、优选计划等6段优乳计划培育出一头优质种猪。
兆丰华集团支必宁产品总监何东旭——《美、法系种猪支原体肺炎防控策略》
何东旭老师在报告中指出美、法系种猪在国内迎来快速发展机遇，如何充分发挥美、法系优势，成为影响下游养殖成本的关键。而猪支原体肺炎是经济型疾病，在呼吸道定植，破坏黏膜防御屏障引起呼吸道综合征（PRDC）且持续感染，慢性消耗，造成成本上升，感染后将导致育肥出栏成本增加高达50元/头以上。针对M.hyo的防控方案，何东旭老师指出可以从“种源控制、疫苗免疫、药物使用、管理优化”等多个方面把控，并推荐了全球动物支原体疫苗第一品牌产品“支必宁”，其攻毒保护率在80%以上，免疫保护期长达9个月，免疫回报率在10倍以上！
南京农业大学黄瑞华教授 ——《精细化管理与种猪效率》
黄瑞华教授指出，不同生产模式关注的生产指标应该不一样，但关注的经济指标应该一样，那就是利润最大化。针对现在业内种猪效率不高的现状，黄瑞华教授分析具体原因有“疫病防控难以保障、营养失衡霉变应激、管理不当、技术不精、海外引种难以引到真正好的种猪、部分育种企业变成繁殖企业”等。但种业振兴一定是我们生猪产业可持续健康发展的方向，未来育种“自主化育种是根基、针对性育种是方向、基因组育种是趋势”，并且提升种猪效率除了从基因本身下手以外，还需要重视“营养管理优化、生物安全优化、工艺优化、环境优化”等，从精细化管理入手充分发挥种猪效益！
中国农业大学周磊教授——康嘉生物安全体系建设案例
周磊教授分享了“生物安全的基本原则”和“生物安全体系的组成要素”，指出在猪场的选址中需要考虑周边的养猪情况信息，例如猪场的规模和数量、与猪场位置的距离、是否存在家庭散养、活动类型等，如果发现有重大疫病传播风险则“无条件否决”。周磊教授强调，生物安全体系一定要落实“一心+二烘+三洗+四线+五区”的生物安全防控网络，并实施严格的“绿色（生产区）、蓝色（生活区和库房）、黄色（厨房和隔离区等）、红色（环保中心和外围）”分区管理，而针对人员、物资和猪群的流动一定要建立科学规范的流程并严格实施。
闫之春博士——严格生物安全下的蓝耳净化新机遇
闫之春博士强调自非洲猪瘟疫情之后，猪蓝耳病疫情仍不断危害养猪业，主要表现在市场行情低迷时，成为最主要的亏损诱因。而中国养猪从业者在防非、抗蓝中学习和创新了多系列的养猪新技术，为更好地控制蓝耳及加快净化，提供了有力工具。闫之春博士强调，在大群体的情况下，无论是控制还是净化蓝耳，相较于先进国家，我国从业者的数据能力和科学观念，仍是明显短板。因此先进养猪企业应该快速学习、积极改进，建立科学规范群体下的数据化指标体系，培养人员能力，从经营出发开展科学监测，助力疾病净化进程加快。
新品发布启动仪式
养猪管理技术生态联盟成立
大会期间，“养猪管理技术生态联盟”正式成立，与会嘉宾共同见证了这一盛举。养猪管理技术生态联盟旨在通过整合行业资源，汇聚智慧力量，推动农垦养猪管理技术的创新与进步，不断提高种猪和商品猪的品质，为广大群众能吃上健康、绿色、便宜的猪肉贡献积极力量。
结语
本次发布会对美、法系种猪的特点与优势进行了详细介绍，相关领域专家围绕生猪育种、生物安全/猪场疾病净化等内容进行深入地交流与探讨。康嘉种业引进的美、法系种猪对丰富自身遗传多样性、提升种猪性能及加快种猪品种培育进程有着举足轻重的作用，也将从根源上推动康嘉种业生猪品质的整体升级。期待明年3月康嘉种业美、法系种猪正式上市！
延伸阅读：2023年底，康嘉公司正式启动美国、法国引种工作，从专家论证到多方考察，于2024年成功从美、法两国引入了杜洛克、长白、大白、皮特兰等四个品种的高端原种猪，经过精心培育与严格筛选，天津农垦康嘉生态养殖有限公司的美、法系种猪将于2025年3月正式上市。此次“天津康嘉美法系种猪上市发布会”的成功举办也为康嘉种业美、法系种猪明年的上市做好预热。
