“统一批次化生产是一种非常有效的管理工具，在数据统一的基础上，无论是做生产管理、健康管理、营养管理都能更清晰地比对，从而抓住实质性问题。”
2024年11月28-29日，“2024母猪产业大会暨第二届规模猪场母猪批次化生产产业峰会”在南昌盛大召开，温氏食品集团股份有限公司 王燕春博士在峰会上做了《基于统一批次的优势和快速提质增效》的主题报告。
王燕春博士——《基于统一批次的优势和快速提质增效》
王燕春博士在报告中首先介绍了批次化生产模式的发展历程，第一个阶段是上世纪50年代欧洲以提升人效为导向的批次化生产，第二个阶段是北美地区为了预防蓝耳、腹泻等一些重大疾病为目的的批次化生产，第三个阶段是2018年以后我国为应对非洲猪瘟，以生物安全为导向的批次化发展过程，第四个阶段是 2021年开始，我国猪价回落后以效益为主的批次化生产阶段。我们已经清晰认识到，批次化生产不只是一种生产模式，更是一种高效的管理方式，来帮助养殖场快速的增效降本。
不同周批模式都有其优劣势，批次模式的选择是各集团基于当前发展的综合考量，考量的内容包括是需要产能最大化，还是侧重疾病防控，或是在产能、疾病防控、效率之间追求平衡。例如追求极致的28天批，效率最高、产能最大，并且利于疾病防控，但是对管理效率和管理人员的素质要求很高。从各大集团的批次类型分析中可知，目前来看，不一定是产能最高的周批成本最低；在微利时代下，我们需要权衡所选择的批次能够达到效率、产出、成本之间的平衡，以及管理能否有序、执行能否落地，一线人员能否实现生产目标等。
报告中还阐明，从当前的养殖技术来看，其实各个集团是高度趋同的，无论是智能化数智化、精准营养等多方面技术而言发展越来越趋同，因此应当重视向精细化管理要效益，无论是采用大批次、小批次还是中型批次，最终都是要向猪效、人效、物效方面来获取效益——人效是由人均薪酬、人均饲喂量、人均服务量等决定的，猪效主要是追求满负荷生产，物效包括头均薪酬、单元满产率等，需要进行财务核算。
从精细化管理的角度来看，重点在于提高产出效率、实现生产同步化和标准化、数智化指导生产、流程优化等。
基于这些考虑，为什么要选择统一的批次化模式呢？
报告中重点指出，现在很多集团在批次类型的应用上多批次类型，同时采用有7天批、18天批或者36天批等，虽然不同批次类型都能发挥出好的效益，但如果从长远目标来看，当我们向生产管理要效益的时候，统一批次化模式能发挥出最大的优势。
因为在统一批次化模式下，可以从财务的角度去分析成本，可以清晰地拆分到每个场、每个区域成本之间的差异，进而细化到制造成本、兽药成本、管理费用、饲养成本等等，来帮助提升经营管理的颗粒度。
例如在健康管理成本上，当统一批次化生产稳定运行两到三年以后，就可以从后台数据中高效地分析问题，更有利于实现管理降本，包括猪群均质化水平提高、健康度提高，更有利于蓝耳的净化和管控，并减少抗生素的使用、降低兽药费用。
在人效提升层面，统一批次化生产，更有利于优化SOP流程、合理组织分工以及优化薪酬制度等，从而更好地提高人效。
在管理决策层面，统一批次化生产，更有利于重点工作推行实现标准化，例如饲喂量、饲养密度、情期管理、非生产天数管理等，可以从管理的头端实现精准把控，从而实现快速降本。
在繁殖成绩方面，根据测算，当集团品系越单一、日龄越整齐统一的时候，就能节约更多的入群成本，批次生产的利润最大端放大在育肥端。
最后，批次化生产不仅仅是一种有效的生产工具，而且是一种非常有效的管理工具，在保证原有固有批次稳定高效运行的基础上，可以考虑向着产能高，管理更有挑战的大批次迈进。
