一，新华村基本情况
新华村隶属昭通市威信县高田乡，距高田乡6公里，距县城32公里，下辖18个村民小组，共有农业人口849户3930人。全村国土面积18.49平方公里，其中，耕地面积12965.4亩。境内平均海拔1100米，属亚热带季风气候，四季不分明，干雨节不明显，冬半年多雨寡照，夏半年雨量充沛，光照条件充足等气候特点，年平均气温14摄氏度，年平均降水量1500毫米，无霜期200天，日照2500小时。村土壤优质，土体深厚，具有保水、保肥性强，透气性好等特征，主要种植的农作物有玉米、洋芋、水稻、红薯等，主要的经济作物有竹笋。全村经济收入主要依靠种植玉米、洋芋、水稻和外出务工。2017年全村经济总收入1832万元，农民人均纯收入4514元。该村属贫困村，计划2018年底出列，截止2018年6月末，全村系统内建档立卡贫困人口194户764人（少数民族37户167人），已脱贫92户413人，未脱贫102户351人。全村森林覆盖率高，其中有成片原生竹笋，威信泽明农业专业合作社就坐落于新华村红岩村民小组，合作社注册资金200万元，主要经营家禽、家畜养殖及销售，农作物种植，农产品加工销售。
产品名称：佳园水竹笋（盐浸笋）
产品价格：1公斤98元包邮
产品特点：威信泽明农业专业合作社加工的佳园水竹笋，采用大自然野生水竹笋，无任何化学添加，仅用食用盐进行盐浸翻炒，纯手工制作而成。水竹笋富含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、B2、C等成分。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。 水竹笋所含的热量很低，100克竹笋只有27卡路里，对于需要减肥的人来说，是一种很好的选择。竹笋还含有丰富的纤维成分，食物中的油脂会不断地被竹笋纤维吸附，随着废物排出体外，从而降低胃肠粘膜对脂肪的吸收和蓄积，能帮我们抑制饥饿感，所以吃竹笋能达到健身减肥的目的。
储存环境：常温保存
社会效应：该合作社所在片区包括四立沟、大埂上、半坡、红岩四个村民小组，211户1102人，有建档立卡户41户184人，每年水竹笋采摘期，需要大量务工人员，有200余人参与上山采摘、运输、去除笋衣笋壳等临时务工，因竹笋采摘工序劳动强度不大，大部分临时务工人员为建档立卡户，为当地脱贫攻坚农户增收作出实际贡献。
