在我们的印象里，农村人是热情好客的，之前确实能看出来。农村人热情的特点从家里有大事摆宴席时，城里人一般就是把家人和要好的朋友聚在一起吃一顿饭，但在农村里就不一样了，恨不得把全村的人都叫过来分享这一份喜悦。主人家里热情，而作为客人的一方自然也不会抠门，他们也会精心准备一份礼物，哪怕人有事到不了，但是礼物也会托人送到。
这些年，农村的宴席好像越来越冷清了，一点也没有往日的热闹，人到不了，礼也不到，桌上坐着的人一般只有自己家里的亲戚不得不来，而街坊邻居的身影确很少见。
通常情况下，我们只有在有比较重要的喜事时才会选择大办宴席，比如生孩子、结婚或者是家里孩子满月等，但现在的农村可不是这样，无论大事还是小事都要摆一桌宴席。甚至有些家庭孩子明明没有考好，但还是要办“升学宴”。家家户户都在办宴席，而去做客的时候，农村人认为空着手很没有面子，多少都要准备一份红包或者是一份拿得出手的礼物。自己去别人家吃席的时候出了钱，如果不能捞回本，不等于自己亏了吗？
正是抱着这样的思想，家里只要能想出名堂办宴席，都是会办的，很多农村人表示一个月30天多的时候甚至20天都在外面吃宴席，给家里造成的经济负担也是非常大的，为了捞回来一点钱，自然也是要想办法把宴席“请回来”的。在这种背景下，对农村宴席厌恶之心增加，大家都尽量把宴席推脱了，自然也不会出现“人不到礼到”的事情。
以前，农村的条件不是很好，除了逢年过节能够吃上一口好的之外，大家就等着村里有没有人家办喜事，如果有，沾沾喜气的同时也能一饱口福，大家自然是愿意去的。但现在已经完全不一样了，大家办宴席的目的已经不是为了庆祝，而是为了收份子钱。农村的发展现在也不差，每天吃肉喝酒还是不难做到的，根本没有必要为了吃席到处奔波。吃一顿宴席少说也需要花费1个多小时，如果加上餐前等的时间和餐后寒暄的时间，两三个小时瞬间就没了。此外还有很多农村人选择了离开了农村发展，如果为了吃饭专程请假回来，是非常不划算的，所以现在的农村宴席越来越“冷”。
以前农村吃席是没有那么多讲究的，只要大家能够吃饱喝足就好，根本不会在乎各种各样的排场，大家聚在一起好吃好喝，自然有说有笑，但现在农村办酒席“味道”却变了，反倒成了一种炫富的工具。有的家里办宴席甚至摆放一个音响，在开桌前“致辞”，这种现象慢慢地在农村泛滥，家家户户摆宴席时都需要买各种好酒好菜，如果没有几个“硬核菜”甚至会遭到其他人家的嘲笑，主人家里也会暗自和之前办酒席的家庭进行比较，现在的农村宴席更加地流于形式，自然而然也不会受到人们的喜爱。一些条件不是很好的家庭也摆不起这种规模的宴席，索性不办了，自己人在家里庆祝一番即可。
