大家好，我是小胖，今天给大家分享一个冬瓜排骨汤的做法，清热去火，营养丰富，喜欢的，赶紧收藏吧！
1: 准备排骨400克，冬瓜200克，排骨剁成块，用开水汆烫一下，冬瓜切成块儿。
2: 起锅烧油，油的用量不要太多，下入姜片，葱段，煸炒一下，加入适量开水，淹没排骨，然后倒入高压锅压制6分钟，再闷十分钟。
3: 然后把排骨汤倒在铁锅里，加入冬瓜，再炖三分钟，然后加入盐6克，味精5克，鸡精8克，胡椒粉3克，即可出锅装碗，撒上香菜和香油！
大家好，我是小胖，今天给大家分享一个冬瓜排骨汤的做法，清热去火，营养丰富，喜欢的，赶紧收藏吧！
1: 准备排骨400克，冬瓜200克，排骨剁成块，用开水汆烫一下，冬瓜切成块儿。
2: 起锅烧油，油的用量不要太多，下入姜片，葱段，煸炒一下，加入适量开水，淹没排骨，然后倒入高压锅压制6分钟，再闷十分钟。
3: 然后把排骨汤倒在铁锅里，加入冬瓜，再炖三分钟，然后加入盐6克，味精5克，鸡精8克，胡椒粉3克，即可出锅装碗，撒上香菜和香油！
