在目前已通过注册的303款新国标奶粉中，没有发现一款添加了香精香料（包括香兰素、乙基香兰素、香荚兰豆浸膏等）。
婴幼儿配方奶粉中的香精香料，一直是行业关注的焦点话题，此前国内诸多奶粉企业就已经打出“拒绝添加香精”的口号并展开行动。但是，在一些国际品牌婴幼儿奶粉配方表中，仍然可以看到香精香料的出现。
国家明文规定，1段婴幼儿配方食品中不得添加任何食用香料，而为了争夺新生儿“第一口奶”，一些进口奶粉不惜铤而走险。近年来，市场监管部门屡屡在1段婴幼儿配方奶粉中查出香精香料，这些产品大多数为进口产品，其中不乏知名度较高的雅培、美赞臣等大品牌。
值得注意的是，在已通过在注册的303款新国标奶粉中，此前2段或3段添加香精香料的知名进口奶粉，包括美素佳儿、惠氏启赋、合生元阿尔法星、雅培双贝吸、美赞臣蓝臻等品牌，新国标均未添加香精香料，这或许意味香精香料将不再添加在婴幼儿配方奶粉中。
据公开资料显示，奶粉中添加香精香料，不仅能够改善奶粉口感，还可以掩盖异味。比如，奶粉里面会添加一些来自鱼油的DHA，它本身就有腥味。如果质量控制不好的话，可能就需要通过香精去掩盖奶粉的异味和腥味；或者储藏、运输不当等因素，也会对于天然奶香味有损失，只能借助香精去弥补；还有一些供蛋白不耐受宝宝食用的水解奶粉，水解过后的蛋白质带有苦味，加入香精或白砂糖可以掩盖部分这些味道，让宝宝更好接受。
按标准要求使用香兰素并不会对人体造成健康危害，但是大量摄入香兰素会导致头晕、恶心等症状，严重时会造成肝、肾损伤。
国内营养专家、中山大学营养学教授蒋卓勤在接受媒体采访时曾指出，所有婴幼儿食品中都不应该添加香精香料等各类食品添加剂。“婴幼儿的身体器官未发育成熟，代谢排毒能力比较差，吃有食品添加剂的食物会加重他们日常代谢的负担。如果吃的添加剂量超过了身体的解毒能力，还有可能会产生一定的毒性。
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