今天就给您介绍几种豆腐的家常做法,让您变着花样吃豆腐,动动巧手,把最简单的食材做成美味吧!
一:椰汁豆腐
1、豆腐洗净,沥干水,切成方块2、放入盐和芝麻混合均匀的碗中,使豆腐块均匀地沾上芝麻3、平底锅放油,中火煎豆腐,煎至金黄,取出待用4、洋葱、胡萝卜、辣椒切碎,中火炒5、然后放入切好的大蒜和西兰花,可加水,炒熟取出6、锅中加两大勺油,等油热时,放入椰子糖,搅拌7、最后加入酱油,继续搅拌至糖浆样,收汁8、把煎好的豆腐和炒好的蔬菜一起放入熬好的糖汁中9、放入胡椒粉,放盐提味,翻炒两分钟即可,最后撒上葱花
二:豆腐披萨
1、鸡蛋打入碗中,加入牛奶,搅拌均匀2、面包糠、盐和胡椒粉混合均匀3、豆腐切薄片,先均匀沾上蛋液,然后裹上一层面包糠4、平底锅放油,等油热时,放入豆腐,煎至两面金黄,取出5、烤盘均匀的涂上一层厚厚的番茄酱,放入煎好的豆腐6、奶酪切丝,均匀地撒在豆腐表面7、烤箱预热到400度,放入豆腐8、烤二十五分钟即可,最后可撒上碎香菜
三:豆腐圆子
1、瘦肉剁成泥状,豆腐捏碎,混合2、加入淀粉和面包糠,放入盐、酱油和胡椒粉,搅拌均匀3、可加水,放置30分钟4、和好的馅料,用手揉成团子状5、锅中放二分之一体积的油,等油八分热时6、丢入团子,炸至金黄捞出控油即可
四:少油版豆腐条
1、豆腐切长条,烤盘刷一层橄榄油2、把豆腐依次放到烤盘上,撒上适量盐和胡椒粉3、放入烤箱,400度二十五分钟即可
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