【元亨祥本草纲目】——保健食品用药材 丹参

【元亨祥本草纲目】——保健食品用药材 丹参
2023年11月17日 11:42 元亨祥集团

丹参药材是唇形科植物丹参的干燥根和根茎,别名赤参,山参,紫丹参。《名医别录》记载丹参“养血,去心腹痛疾结气,腰脊强脚痹,除风邪留热。久服利人。”《本草纲目》记载“《妇人明理论》云:四物汤治妇人病,不问产前产后,经水多少,皆可通用。惟一味丹参散,主治与之相同。盖丹参能破宿血,补新血,安生胎,落死胎,止崩中带下,调经脉,其功大类当归、地黄、芎䓖、芍药故也”,丹参仅一味药材治疗妇人月经不调的功效就跟经典名方四物汤的功效差不多,主要是因为丹参显著的“破宿血,补新血”功能。现代研究显示丹参中的主要活性成分丹参酮、丹酚酸盐等都具有抗氧化作用,扩张血管、抗动脉粥样硬化作用、心肌保护作用、抗心律异常等多种药理作用,临床应用非常广泛,大量应用于心脑血管疾病的中医临床调理治疗。

本文仅从丹参的基原、性状、品质、产地、功效、产品应用角度做一些简要分析。

基原

本品为唇形科植物丹参Salvia miltiorrhizaBge.的干燥根和根茎。春、秋二季采挖,除去泥沙,干燥。

性状

本品根茎短粗,顶端有时残留茎基。根数条,长圆柱形,略弯曲,有的分枝并具须状细根,长10~20cm,直径0.3~1cm。表面棕红色或暗棕红色,粗糙,具纵皱纹。老根外皮疏松,多显紫棕色,常呈鳞片状剥落。质硬而脆,断面疏松,有裂隙或略平整而致密,皮部棕红色,木部灰黄色或紫褐色,导管束黄白色,呈放射状排列。气微,味微苦涩。

栽培品较粗壮,直径0.5~1.5cm。表面红棕色,具纵皱纹,外皮紧贴不易剥落。质坚实,断面较平整,略呈角质样。

丹参药材性状图

资料来源:香港浸会大学中药材图像数据库

品质

以条粗壮、色紫红者为佳。

产地

主产山东、江苏、安徽、四川等地。

功效

《中华人民共和国药典》2020版记载,丹参味苦,性微寒。归心、肝经。活血祛瘀,通经止痛,清心除烦,凉血消痈。用于胸痹心痛,脘腹胁痛,癥瘕积聚,热痹疼痛,心烦不眠,月经不调,痛经经闭,疮疡肿痛。

产品应用

如上所述,由于显著的活血化瘀功效,丹参从古至今就被大量应用于古代方剂、现代中成药的组方中,在保健食品的配方中应用量也不在少数。

丹参被多达五百余首古代方剂收入组方,如《医学心悟》中的阿胶散、《医略六书》、《圣济总录》、《妇人大全良方》中的阿胶丸、《太平惠民和剂局方》中的阿胶圆、《中医妇科治疗学》中的安露饮、《何氏济生论》中的安荣散、《会约医镜》中的安荣汤等,均将丹参列为重要的组方药材,甚至作为君药使用,主要就是利用丹参的活血化瘀、“破宿血、立新血”的功效,用于妇科产后崩漏、恶露、下血不止、六脉虚弱、体亏无神、虚羸无力,可谓妇科“圣药”。又如《医部全录》中的百花丸、《圣济总录》中的防风独活汤、《太平圣惠方》中的天麻石斛酒,同样纳入丹参,用于老人中风后的手足不遂,骨节疼痛,肌肉顽麻,腰膝酸痛,不能仰俯,腿脚肿胀等症,这与丹参的心脑血管现代药理作用研究结果是非常一致的。

丹参用于现代中成药制剂的数量更高,达七百余种之多,如天王补心片、乌丹降脂颗粒、丹红滴注液、阿胶远志膏、安神补心片、丹红注射液、强力脑心康胶囊等,广泛用于活血化瘀,通脉舒络等。丹参与三七、冰片被制成复方丹参片,用于气滞血瘀所致的胸痹,症见胸闷、心前区刺痛,冠心病心绞痛等,国内有高达五百余个厂家均能生产该品种,长期应用于心脑血管临床一线。丹参中的单体有效成分丹参酮IIA被开发成注射剂,用于冠心病、心绞痛、心肌梗死等严重心脑血管疾病的治疗。可以说,丹参撑起了中医药治疗心脑血管领域疾病的“半壁江山”,不可或缺。

丹参含有丰富的多酚类化合物,如丹参酮、丹参素等,这些化合物可以中和自由基,具有很强的抗氧化能力,能减少细胞氧化损伤,延缓皮肤衰老;丹参还具有明显的抗炎作用,可以抑制炎症反应,减轻皮肤红肿、痒痛等炎症症状。因此,在抗痘、修复受损皮肤等产品中经常使用丹参提取物。如上所述,丹参具有强大的活血化瘀、促进血液循环、改善皮肤微循环的作用,能够增加皮肤的营养供应和代谢排毒功能,常将丹参提取物应用于美白、祛斑产品。丹参中的多酚类化合物具有良好的保湿性能,可以提高皮肤的保水能力,增加皮肤的滋润度和弹性。由于丹参“一专多能”的特性,丹参以提取物的形式在化妆品工业中得到了广泛的应用。

综上所述,丹参在制药工业和化妆品工业中都具有广泛的应用前景。在制药工业中,丹参被广泛应用于心血管疾病、肝病、神经系统疾病等药物的研发和生产。在化妆品工业中,丹参成为许多护肤品和美容产品的重要成分,能够改善皮肤状态,延缓皮肤衰老,提高肌肤的健康度和美观度。随着研究不断深入、工艺技术不断改进,相信丹参在制药工业和化妆品工业中将获得更广泛的应用,为国人的健康和美丽带来更多的福祉。

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