第19届亚洲运动会将于2023年9月23日至10月8日在杭州举行。北京资源集团副总裁、肉联所首席市场官、奥运金牌炊事班班长贾凯担任第19届亚运会组委会后勤保障部特聘专家。据悉，今年7月贾凯出任北京资源集团副总裁兼肉联所首席市场官，负责统筹肉联所市场运营、产业生态体系搭建、品牌体系建设及优化工作。
据了解，贾凯是国家体育总局训练局膳食处原处长，也是国家大型活动运营服务保障专家，奥运会运动员村运营模式管理与评审专家。国家卫健委“健康中国行动”科普出版专家委员会委员，健康康养项目指导专家。他还是运动餐饮、运动营养与食品安全技术专家，中国运动餐饮代表人物，中国餐饮文化大师，餐饮业国家级考评师，中国焙烤协会常务理事，中国烹饪协会西餐专业委员会副秘书长，中国饭店协会专家委员会委员，中国饭店采购供应协会顾问。
贾凯表示，在国家推动高质量发展以及乡村振兴战略和农业数智生态建设的背景下，传统猪产业以及肉类消费场景已经发生了很大的变化。肉联所实现了传统猪产业的生态化、以及肉类消费场景的数字化，并通过数智生态，搭建肉类全生命周期生态平台，是一个利国利民伟大健康工程!
贾凯此次加盟北京资源集团，出任公司副总裁兼肉联所首席市场官，将奥运精神融入资源食品和肉联所平台，以奥运标准把好食品安全进出口关，搭建更具互动性的产品体验和产品营销、助力肉联所生态圈建设，创造创新肉类消费新业态和新场景。
