小青梅成立“国家队”,“66中国青梅节”研究了乡村振兴青梅模式

小青梅成立“国家队”,“66中国青梅节”研究了乡村振兴青梅模式
2023年06月08日 20:42 财经无忌君

文 | 陶魏斌

“小青梅、致富果。”

上千架无人机腾空而起,它们组成的这六个字,在夜空中格外闪烁。“心潮澎湃,看得又震撼又自豪。”一位远道而来的嘉宾,忍不住感叹说。

这是6月5日晚上,在芜湖繁昌市区发生的一幕。第二天,第八届“66中国青梅节”将在这里召开——每年的6月6日,已经成为了全国性的青梅行业的节日。

2016年6月6日,由中国轻工业联合会、中国文联、中国副食流通协会、溜溜果园集团主办的第一届中国梅产业发展大会暨首届“66中国青梅节”,在北京国家会议中心成功举办。

青梅节一办就是七年,即使前几年疫情也没有中断。作为活动的主要发起者之一,青梅行业的龙头企业溜溜果园是责无旁贷的“东道主”。

“溜溜梅一头连着成千上万的果农,一头连着我们几亿消费者。”溜叔自豪地说,他是溜溜果园的创始人,20多年醉心于一颗小小的青梅。

今年的“66中国青梅节” ,比往年来得更隆重。

在本届青梅节上,正式成立了“青梅国家创新联盟”,这个组织由溜溜果园集团、南京林业大学牵头组建,国家林业和草原局批准筹建,目的就是为了把青梅产业做大做强,实现高质量发展。

在当天的活动现场, 中 国林学会理事长、国家林业局原局长 赵树丛和 芜湖市政府朱 的娥副市长共同为“青梅国家创新联盟”揭牌,这也代表着这个国家级的青梅行业重要组织,正式成立。

“创新联盟研究和制定了青梅产业的五年规划。”当选为“青梅国家创新联盟”理事长的溜叔,在今年的中国青梅节上,代表“青梅国家创新联盟”,对外发布了联盟的“851工程”:

计划五年内,在华东、华南、西南8大省份10000个乡村,新增青梅种植100万亩,助农100万户,让1亿人爱上中国梅!带动青梅全产业链总产值突破1000亿!

小青梅,在国家级的创新联盟支持下,也将进入更加快速地发展阶段。

小青梅要成为致富果

在今年中国青梅节召开的前一天晚上,繁昌举办了青梅文化音乐节。

“据说全城三分之二的人都到了现场。”音乐节的成功,也预示着这座因青梅而汇集了全国青梅行业精英的城市,即将见证产业的一个“关键”盛会。

当晚,上千架无人机飞上繁昌城市的上空,闪亮组成“小青梅致富果,溜溜梅助力乡村振兴”等标语,也让更多的嘉宾们意识到,本届中国青梅节,肩负着探寻行业高质量发展之路,意义深远。

“青梅品类热度逐年提升,青梅已成为健康新食材的代表,青梅价值得到广泛认知。”中国林学会副理事长兼秘书长陈幸良,在本届中国青梅节上致辞时,也充分肯定了连续多年举办的青梅节带来的积极变化。

“在我们洱源,当地的很多农户,一年靠青梅就能增收10万元。”中共洱源县县委书记谭利强介绍说。

青翠欲滴的青梅树,已经在当地发展成为了“金灿灿”的绿色产业链,帮助当地的果农,发家致富,探索出了一条发展青梅优势特色产业的乡村振兴之路。

“我们要把青梅产业,做成地方的名片,模式的榜样。”溜叔在这次青梅国家创新联盟成立大会上,向全行业青梅人发出号召。

青梅国家创新联盟成立的宗旨,就是为有效整合技术创新资源,构建产业技术创新链,着力解决中国梅产业重大战略需求与共性关键技术,保障科研与生产的协同发展,提升科技创新能力,推进中国梅产业科技创新体系建设。

有了联盟做技术支持,也将有效提升中国青梅产业的核心竞争力。

未来,联盟还将建立“企业为主体、市场为导向、产学研结合”的产业技术创新机制,通过联盟内龙头企业和优势研究单位带动效应,逐步建立高水平、开放共享的实验平台和试验基地,共同解决青梅产业发展中科学与技术问题。

和中国目前大多数的初级农产品行业一样,在过去,青梅产业普遍存在“粗放式发展”、缺乏行业标准、产品附加值不高等问题。

青梅国家创新联盟的出现,将改变这一现状,给未来青梅产业发展带去积极的意义。

比如加强产学研合作,能培育各地的青梅特色产业;比如加强生态建设,能促进青梅行业资源的高效利用;比如能集中资源,弘扬中国梅文化,讲好中国故事,促进青梅的优秀传统文化的传播。

“这件事情,对于青梅行业来说有着重要的意义。”溜叔分析说,“以前总是说泥腿子搞农业,以后中国青梅行业,将在科学和市场的推动下,实现高质量发展。”

在青梅国家创新联盟的支持下,未来溜溜梅计划在中国乡村,推广成立10000个“梅好生活合作社”,“要让百万大山因梅好相连,让绿水青山变成金山银山。

乡村振兴,青梅也要出份力

乡村振兴不能仅仅停留在标语和口号,要想真正实现乡村美好,只有实现“一二三产”的联动,才能走入良性循环。

这次中国青梅节以及青梅国家创新联盟的成立,正是探索了一种青梅产业的模式发展之路,而要实现这一点,撬动消费端的产品是关键的一环。

“青梅是我们民族最早发现并进入日常生活中的一种水果,具有悠久的食用和栽培历史。”中国林业科学院研究员郭文英介绍说。

作为休闲食品的一种,青梅所属的休闲零食行业,这几年也随着行业的发展而连年增长。

iiMedia Research数据显示,从2010年到2022年中国休闲食品行业市场规模持续增长,从4100亿元增长至11654亿元。预计2027年中国休闲食品行业市场规模达12378亿元。

“青梅本身是健康的食品,含有多种有机酸,非常符合当下的消费趋势。”北京林业大学教授李庆卫对青梅类的休闲食品很看好,“现在的年轻人追求健康消费,所以青梅食品受欢迎也是成为了一种潮流。”

事实上,随着90后甚至00后成为消费的主力,中国也进入了第三消费时代,这其中健康化、个性化、多元化是重要特点。数据显示,中国休闲食品消费者中67.7%的为女性,近八成的消费者年龄集中在22—24岁。

“这和我们溜溜梅的产品用户画像很接近,虽然整个行业竞争很激烈,但我们的产品和销售还是在持续地增长。”溜叔介绍说。

这两年溜溜梅的几大明星产品,都得到了市场的认可,无论是线下商超渠道,还是线上的电商平台,每年的“618”或者“双11”期间,都有不错的销售数据。

而这也是溜叔多年的一个心愿,那就是“让青梅食品成为主流”,“这是我们公司的一个战略目标,目的也是实现青梅一二三产的联动,实现真实助农。”

“青梅产品,早就不是以往我们心目中的传统话梅之类的产品了。”南京农业大学高志红教授分析说,“从源头的青梅种植,到二产的青梅加工以及和青梅相关的旅游产业,整个一二三产都实现了很好的结合。”

正是在溜溜果园这样的龙头企业带动下,整个青梅产业进入了最好的一个“黄金时代”。

未来,青梅产业在“果链”创新联盟的带动下,全行业不断探索青梅价值,丰富青梅食品品类,创新开发青梅+果干、果冻、糖巧、烘焙、坚果等休闲食品品类,以及青梅+饮料、酒水类、调味品类,青梅+功能健康食品类等产品体系。

青梅产业的“绿水青山”也是“金山银山”

最近这段时间,在芜湖繁昌区荻港镇,果农们正在桃冲村梅缘青梅基地里,忙着采摘一颗颗青梅。

在三月春天的时候,这里是吸引游客的梅林,青梅树经过开花,育果,最终成为青翠的青梅果子,沉甸甸地压着枝头,现场一幅生机勃勃、丰收喜庆的热闹场面。

而在几千公里之外的云南大理州洱源县,当地的果农们也正在海拔2000多米的高山上,采摘青梅。

这些青梅,有一部分会被运送到溜溜果园,制作成年轻人最爱的零食。

“计划再扩种500亩左右,随着树龄的越来越大,明年的产量还要翻一番。”梅缘青梅基地负责人吴诚然介绍,今年是他承包的青梅基地第一次大面积收益,平均亩产在1600斤左右。

传统青梅产业,上游无疑就是农户,青梅产业的发展,也带动了当地农户的致富。“我们将真实助农,推行青梅助农五统一模式:统一标准供苗、统一技术培训、统一保价收购、统一农资规范、统一金融服务。”溜叔对财经无忌介绍说。

作为中国青梅行业最有影响,也是规模最大的企业,形象的说法是,溜溜梅已经不是从原材料采购开始,而是从树苗的培育种植开始。

溜溜梅在福建诏安、广东饶平、广西大新、安徽黄山、江苏、浙江等地拥有多个青梅种植基地,累计面积超10万亩,在安徽、福建、广西建有溜溜果园产业园,建设了面积超过100万平方米青梅等特色水果加工基地,具有年加工超10万吨青梅收购、加工能力。

“我们要打造乡镇振兴的青梅产业中国经验,不断传承梅花精神、传递青梅价值、弘扬青梅文化。”在今年的中国青梅节上,溜叔向行业内发出了这样的宣言。小青梅,大产业,青梅产业“一二三产”的创新联动,也正是实践了“绿水青山就是金山银山”理念。

未来,一条实现“乡村振兴、真实助农、产业联动”的高质量发展之路,正在成为可能。青梅产业未来大有可为。

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