价格大涨17%,产量连续7年下滑!美国或出现“番茄酱危机”?

价格大涨17%,产量连续7年下滑!美国或出现“番茄酱危机”?
2022年08月14日 20:57 王爷说财经新媒体

王爷说财经讯:连锁反应开始出现!

最新数据显示,美国可能面临番茄酱短缺危机!

周日(14 日),据彭 博 社援引生产商的数据报道称,3大利空可能导致番茄短缺,从而导致番茄酱的价格进一步上涨,甚至出现短缺危机。

这3大利空分别是:美国燃料和化肥价格的上涨以及极端天气条件。

上述报道称,由于美国干旱,导致水资源短缺,进而正在影响加利福尼亚州的生产,而该地区的番茄加工产量占世界产量的四分之一,而如今的番茄和番茄酱的价格已经大大超过了美国4年来最高的水平。

具体数据来看,据市场研究公司 IRI 的数据显示,7 月份,美国番茄的售价比一年前上涨了 17%,而番茄酱的价格同比上涨了 23%。

值得一提的是,Ingomar 是美国一家最大食品品牌的加工番茄供应商,而其番茄酱价格目前比去年高出 80%。

对此,加州番茄种植者协会负责人——蒙纳 (Mike Montna) 分析评论称:“现在种植番茄作物真的很越来越难……一方面,干旱天气影响成本,因为你没有足够的水来种植你所有的土地;另一方面,你有农场通货膨胀方面的燃料和化肥成本迅速增长,”

另外,最新数据还显示,在过去的6年里,加利福尼亚的番茄产量一直在逐渐下降,分析师预计今年也不例外。

换句话说,2022 年,美国加州番茄产量或出现7连跌!

对此,美国农 业 部最新预测就显示,2022 年,加州的番茄收成将在 1170 万吨左右,作为一个对比,加州番茄上一个产量峰值是 2015 年的 1440 万吨。

但行业专家担心,今年番茄的材料将低于这一估计(1170 万吨),而且甚至还可能会导致美国未来几个月番茄产品(包括番茄酱)出现短缺危机。

对此,你怎么看?你认为,今年美国会发生番茄酱短缺危机吗?

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