为进一步响应“新徽菜·名徽厨”行动的落地实施，促进推动长丰文旅产业和地方特色餐饮深度融合。11月9日，“江淮美食 长丰味道”暨吃鹅大会在安徽长丰县城吴山镇吴王文化广场举办。
活动开幕式。长丰县文化和旅游局供图现场10余家吴山贡鹅主题摊位被围得水泄不通，凑上前去，卤好的贡鹅色泽清爽、香气浓郁，汤汁入髓、骨里透香。“好久没有参加这么热闹的活动了!前两天就注意到了这个活动，今天特意带娃过来玩一下，没想到人气这么旺。”来自合肥市区的张女士带着家人一早就开车抵达吴山镇，“孩子们品尝了贡鹅，都说好吃!”
现场，不仅吴山贡鹅受到追捧，下塘烧饼、庄墓圆子、罗塘红烧肉、烧饼圆子、荷叶包牛蹄、双河水库鱼、高塘馓子、城忆咖啡、有机稻虾米、手工牛肉酱、红薯粉丝、黄桃罐头、碧根果、青萝卜、芡实等本土经典名菜名吃、农特产品、咖啡茶饮以及冰箱贴、钥匙扣定制文创等也颇受欢迎。全场40余家展位，吃喝游购全都有，大家争相品尝购买，人气火爆、场面热闹。
现场展出的长丰美食吴山贡鹅。长丰县文化和旅游局供图活动现场还发布了3条“跟着美食游长丰”线路，不仅为美食爱好者提供了寻找长丰美食美景的路线图，也进一步提升了“江淮美食 长丰味道”品牌的知名度和影响力。
据悉，此次活动，长丰县文化和旅游局发放了1000张“吃鹅群众兑换券”，200张“下塘烧饼兑换券”，200张“城忆咖啡兑换券”。凭相应的券可以免费兑换吴山贡鹅、下塘烧饼和咖啡进行品尝。
据了解，本次活动是2024“江淮美食 长丰味道”系列主题活动之一，活动以吴山贡鹅这一独具地方特色的美食文化为核心，通过推出长丰特色菜品、“跟着美食游长丰”线路、吃鹅大会等，打造“江淮美食 长丰味道”品牌，让越来越多的人来品美食、赏美景、游长丰。
近年来，长丰县深入实施“旅游+”战略，聚焦工农商文旅深度融合发展，持续丰富高品质文化和旅游产品供给，大力发展休闲采摘游、乡村度假游、科创科普游，进一步塑造“心有梦·就长丰”文旅IP品牌，朝着“旅游强县”的目标不断奋进。(王洁、陶伟)
附：3条“跟着美食游长丰”线路：
科创科普游
推荐体验地：双杰电气、伊利、荣事达、舜禹水务等地，吃下塘烧饼、吴山贡鹅等特色美食，感受不一样的“科创游”。
乡村度假游
推荐体验地：马郢太空仓体验地、杜集我的庄园、造甲月亮湾乡宿等地，品尝马郢健身羊、杜集水库鱼、荷叶包牛蹄等，体验一次集吃喝住为一体的城市微度假游。
休闲采摘游：
推荐地：左店干岭桃园、杜集碧根果、草莓等采摘，吃胡氏一品鸭、金瓜核桃仁、盐酥虾等美食，来一场说走就走，说摘就摘的“休闲采摘游”。
