江西南昌：赣菜顶级大师齐聚市民享味觉与视觉盛宴_

活动现场展示的赣菜。人民网记者时雨摄

赣菜顶级大师及其团队正在烹制赣菜。人民网记者时雨摄

人民网南昌12月15日电(记者时雨)12月15日，以“让世界品味江西”为主题的首届江西顶级烹饪大师技艺传承邀请赛在南昌举行。这不仅是一场味觉与视觉的盛宴，更是赣菜产业迈向新高度、引领农业产业升级的重要里程碑。

本次活动主要邀请了八位赣菜大师及其团队，通过顶级大厨的技艺展示、美食文化交流等环节，深入挖掘赣菜文化内涵，推动赣菜产业向高端化、品牌化、国际化发展。活动期间，八位顶级大师现场演绎经典与创新菜品，展现了赣菜独特的烹饪技艺与风味。

赣菜产业的蓬勃发展，离不开优质食材的支撑。活动现场特别设置了赣菜食材展示环节，邀请来自江西各地的农产品生产、销售商，展示从田间地头、工厂一线直供餐桌的绿色、有机食材，吸引国内知名餐饮企业负责人300余人参加。这不仅为赣菜大师提供了丰富的创作素材，还直接促进了农业产业链的延伸与升级，带动江西特色农产品品牌塑造与市场拓展。