村民们在采摘油茶果。欧阳林摄霜降至，油茶香。10月23日，走进江西省萍乡市上栗县长平乡长平村福宝农林场，漫山油茶树依山势铺展，饱满的油茶鲜果压弯枝丫。10多名村民穿梭林间，采摘、装袋、搬运，抢在最佳时节让“霜降籽”鲜果下山。
“我种油茶8个年头了，共种了400多亩长林系列高产油茶。经过多年精细化管护，已有100多亩进入盛产期。”福宝农林场负责人江福说，今年虽是油茶小年，但预计产量仍有10万斤左右。
这片油茶林既绿了山，也成了乡亲增收的“绿色银行”。“平时有3位村民在林场负责除草、施肥，农忙时多请些，今天雇了13人采摘。”江福说，自己得空时也开挖机整种植带、开荒修路。
61岁的李维杰平时在家做长平挂面、务农。这些天恰巧事少，便跟其他村民一道来摘油茶。“很久没摘过茶籽了，看到茶籽结得又多又大，越摘越带劲。”李维杰笑着说。
油茶产业的红火，离不开持续扶持。作为全国油茶生产重点县，近年来，上栗县鼓励扶持油茶企业、合作社等参与新造油茶林与低产林改造，推广丰产栽培技术和高产油茶品种，完善水电路等配套设施，打造一批适度规模的高产油茶示范点，擦亮“上栗山茶油”区域品牌。
“在林业部门扶持下，基地铺好了水肥一体化管网，过不了多久，水泥路将通到山顶。我们和园区油茶加工企业建立了长期鲜果购销合作关系，长林系列出油率高的鲜果能卖到两元一斤，鲜果根本不愁销。”江福说。
江福的底气，来自油茶产业链的完善。在位于上栗县赣湘合作产业园内的江西久晟生物科技有限公司，大型油茶果爆蒲烘干一体机正高效运转，油茶果倒入进料口，即可自动完成脱蒲、初筛与壳仁分离。
“我们还有国内领先的榨油生产线、茶皂素精深加工生产线，真正做到油茶果‘吃干榨净’。”公司负责人张团结介绍，原料充足时，可年产2700吨鲜榨茶油、5400吨茶皂素，进一步提升油茶附加值。
小小油茶果，“链”上大产业。“在政策扶持引领下，目前全县已打造300亩以上高产油茶示范基地13家，培育油茶深加工企业、小作坊100余家，逐步构建起‘种植—加工—销售’一体化产业链，油茶年综合产值超7亿元。”上栗县林业发展服务中心造林绿化科技股股长李秋说。
从山头鲜果到车间茶油，从一片油茶林到一条产业链，上栗县把生态优势转化为产业优势，让农民更多分享产业链增值收益。(欧阳林)
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