郑晓芳 葛俊俊
编者按：
跨越山海，不以万里为远。一批批上海援疆人接续奔赴，将汗水和真情洒在叶尔羌河畔，也种下希望。今年是“十五五”开局之年，人民网上海频道与来自南疆的融媒体同行共同策划了这组报道，走进校园车间、田间果园，于细微处感知援疆路上的真实脉动，以真实故事记录援疆路上的温暖与力量，见证山海情深、携手同行。
在新疆巴楚的胡杨林里，有一种羊长得格外“讲究”：黑眼圈、黑嘴轮、黑耳斑，通体白毛，远远看去酷似大熊猫，而被称为“熊猫羊”，学名巴尔楚克羊。它是《国家畜禽遗传资源品种名录》收录品种、国家地理标志保护产品，也是巴楚县极具代表性的优质畜禽品种。
巴尔楚克羊酷似大熊猫。巴楚县融媒体中心供图模样讨喜，养起来却不容易。长期以来，养殖户缺技术、养殖模式零散、产量上不去，这一特色良种守着好名声，却迟迟变不成好收益。转机来自上海对口援疆精准帮扶。几年下来，科技、模式、销路三条线同时发力，巴尔楚克羊从“小众良种”长成了“富民产业”。
科技扎根，羊才养得好
产业振兴，科技为核。2021年10月，新疆畜牧科学院喀什分院在巴楚县琼库尔恰克乡揭牌。这是新疆畜牧科学院继伊犁分院之后成立的第二个院地共建分院，落子巴楚，看中的正是当地肉羊等产业的基础。
上海援疆干部与畜牧专家下沉到乡村一线，围着品种优化、科学饲养、疫病防控这些最实际的问题做攻关。手把手教，面对面讲，让养殖户学得会，用得上。
巴楚县阿纳库勒乡塔拉硝尔村的养殖户艾尼瓦尔·艾力真切感受到产业发展的红利：“上海援疆干部帮我们找来了专家，手把手教我们如何养羊，现在我们家每年通过养羊能挣14万元，太感谢他们了。”
技术落地，养殖模式也跟着变了。在两地干部协同发力、政企农牧多方联动下，当地已构建起“示范养殖基地+养殖小区+家庭羊场”的县域集约化、产业化养殖网络，开展合作养殖的农牧民接近380户，每户年增收达万元以上。
胡杨林原生态，养出好羊来
正在觅食的巴尔楚克羊。巴楚县融媒体中心供图巴楚县夏马勒乡奇特村是个原生态特色养殖基地，依托胡杨林生态资源，羊群常年散养，吃的是甘草、野蘑菇、骆驼刺，喝的是盐碱地里的水，生长周期自然，肉质鲜嫩、膻味低。
奇特村为巴尔楚克羊提供了得天独厚的生长环境。巴楚县融媒体中心供图目前，奇特村巴尔楚克羊存栏量近万只，优质羊肉市场价格稳定在每公斤80至90元，峰值可达每公斤120余元。同时，村里配套搭建冷链物流体系，打通鲜活羊肉外销通道，让外地消费者能够便捷带走正宗巴楚特色美味。
依托大平台，走出新疆去
好品质还得有好渠道。依托上海援疆的消费协作平台，巴尔楚克羊开始大规模走出新疆、走进上海、面向全国。
在今年10月举办的上海市对口地区特色商品展销会上，巴尔楚克羊与巴楚其他特色农副产品集中亮相，全方位展示巴楚农特产业发展成果。巴楚县丰和畜牧业发展有限公司工作人员依德热思带了100多公斤巴尔楚克羊肉，展位前人流不断，没过多久就销售一空。
巴尔楚克羊肉质鲜嫩、风味独特。巴楚县融媒体中心供图展销期间，沪疆两地企业深度对接、精准签约，围绕特色农产品供应链优化、品牌塑造、电商渠道拓展、深加工技术升级等领域开展全方位深度合作，持续推动巴楚农业产业化、品牌化、现代化升级。
如今，胡杨林里的羊群还在散养，巴楚的日子却越过越有奔头。一只只“熊猫羊”跑通的，是一条从品种保护到科学养殖、从规模发展到品牌营销的全链条，也是一条对口支援从“输血”到“造血”的路子。
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