春节旺季到来之前
店老板的工作重心和精力
自然都会放在销量上
但当春节旺季过后
店老板又该做些什么呢？
尽管销售有旺季和日常之分，但作为生意人的店老板，却绝不能在思想上有所谓的旺季和日常之分。具体说来，旺季有旺季的重点，日常有日常的工作。
而对于店老板，如何才能合理安排不同时期的工作重点，在合适时抓合适的事情，以争取在销售和管理上的双出彩，是一件十分重要的事情。
经过春节长假，上班的人群容易出现精神不济、情绪不好、心情烦躁等所谓的“节日综合症”。
同样，经过春节旺季的销售，于店老板而言，也会出现类似的“销售节后综合症”，具体表现：销量下滑、顾客对促销的麻木与挑剔、库存积压、帐款积压等等。
从春节旺季的局面里回过神来，才发现，真的很的多问题需要处理，春节过后销售淡了，可工作分量一点也没变淡，甚至压力更大了。
旺季面临的只是销售压力，可是旺季过后面临的却是综合压力。那么，春节旺季之后，店老板究竟要解决那些问题呢？
01
库存出路要想好
从某种意义上讲，在店老板的工作中，销售占了绝大的部分。店老板任何一项工作都是要为销售服务。
而确保销售工作的一重要环节就是在确保货源的基础上，尽可能降低商品库存。因此，库存计划做得是否科学、合理，对于店老板的销售至关重要。
节前，为了迎战旺季销售的到来，为了确保货源充足，店老板都会在常规库存基础上，加大备货量。其目的是防止春节期间出现断货。
但是，在备货时，店老板对市场的预估常常会与实际情况有出入，因而难免会存在某些单品库存准备过量的问题。
所以，在节后，店老板首先要做的一项工作，就是提前将这部分库存的出路问题想好。
那么，如何处理好这多出来的库存？是搞活动，是退，是换，清仓，还是调剂？店老板心里必须有一本明白的帐，根据实际情况拿出合理的处理方式，毕竟扯皮会耽误生意，生意还是要和气生财。
02
跟进货款收取工作！
春节从销售的角度来讲，是绝对的好事，但对于赊销的货物，从资金的角度讲，可不见得是值得高兴的好事了。
由于春节期间的销售在全年中占了很大的一部分比例，因而前后自然会占用店老板大笔的资金。
对于店老板来说，这笔花出去的钱，应尽早收回来才能确保资金的安全。可是能不能收回来？能收回来多少？什么时候才能收回来？这些统统都是问题。
想到春节的销售就高兴，但对于一些赊销的终端卖场，一想到那么多的帐款在人家口袋里，就未必睡着觉了。
因此，店老板应派专人来跟进货款的收取工作。要勤拜访，尽快催款。不能有半点犹豫！
03
多谈大客户，签订合作协议
为了不影响春节旺季的生意，不少大型终端卖场和店老板都会把合同推到年后来谈。因此，谈判也就成为了供应商和终端卖场节后的一项重要工作。
因此对于店老板来说，年后最重要的一项工作，无非就是与卖场签订新一年度的合同了。
通常说来，在此期间，负责该卖场门店业务的业务员会和自己的上级主管一道去拜访一些卖场的采购和上级主管。
目的就是加深了解，以便于在新一轮的年度合同中，卖场能够给予自己更多的资源。然而，合同谈判可不是一次两次就能够谈妥的。
毕竟，销售忙过了，数据也出来了，去年一整年的合作情况也明朗了，是否曲直也该有个总结了，也该坐下来把合同好好谈谈了！
04
日常推广计划
春节销售旺季固然重要，但日常的销售也还是要抓的，所谓大餐好吃，一日三餐也很重要。
春节等节假日的销售是突破，日常销售才是贡献一年营业额的主力军。日常的销售还是要按步骤来开展的，店老板要针对节后市场的情况、季节的情况、产品特性、顾客的消费习惯等等因素来设计日常市场的推广计划。
做到计划在先，行动紧随，旺季不乱，日常不慌，这样的生意才是健康持久的。遇事一定不能慌乱，这是最重要的。
05
培养得力营业员
出色的经营业绩不会是一个人创造的，一定离不开一支出色的团队。
因此，对于店老板来说，打造一支“能征善战”的销售队伍，不光是一笔宝贵人力财富，也是店内竞争实力的体现。
经过新一年的经营，你请的营业人员的表现究竟怎么样？在哪些方面是需要进一步培训补充的？这些都是店老板需要着手考虑的。
毕竟，只有在旺季后要把自己的销售团队打造好，才能保证在新一轮的旺季到来时，便利店的销售队伍能具备战斗力。
06
做好总结，制定销售计划
春节一过，去年全年的销售数据也就全部都出来了。这个销售数据也最能够体现一年的销售情况，做生意就得算帐，对于店老板来说，也得好好算算去年自己的赢利状况。
这一方面，要对去年自己生意的各个方面做一个全面盘点；另一方面，店老板还要根据去年销售的教训、经验，确定今年的销售目标和打算。
否则，就是一笔糊涂帐，在不了解自己去年赢利状况，以及赢利多少的前提下，下一年度的工作计划和工作目标又该如何制定呢？
新的一年已经到来，店老板们一定要抓住时机，在新的一年也要制定合理的战斗策略，让自己的生意更上一层楼。
