酒讯策划丨从一粒种子到一滴美酒 五粮液以高质量站位国际舞台

酒讯策划丨从一粒种子到一滴美酒 五粮液以高质量站位国际舞台
2023年11月04日 13:35 酒讯锐观察

“五粮液始终将质量作为企业赖以生存的基石、永恒探索的主题、基业长青的根本。”11月1日晚,五粮液股份公司副董事长、总经理蒋文格在第48届国际质量管理小组会议(以下简称ICQCC)活动上说道。

10月30日-11月1日,北京雁栖湖国际会展中心迎来近15个国家和地区的3000余名代表现场参会。作为本届ICQCC独家支持单位,五粮液在3天的会期里,向世界展示了从一粒种子到一滴美酒的高质量企业管理体系,持续引领中国白酒高质量发展新征程。

图片来源:企业供图

01

站位高端 与世界共探质量管理

一进入展厅,与会嘉宾就会被五粮液完整而丰富的质量体系和产品体系吸引。五粮液全新品牌形象展厅以“大国浓香、和美五粮、中国酒王”为设计理念,展示了“从一粒种子到一滴美酒”全产业链一体化质量管理模式。

此外,经典五粮液、第八代五粮液、五粮液·紫气东来、五粮液 1618等产品以集中展陈、单品植入、品鉴互动等方式悉数亮相,向与会嘉宾展现了五粮液丰富的产品体系和深厚的文化底蕴。

作为本届ICQCC重头戏,18个线下分会场和10个线上分会场同步进行质量管理小组(以下简称QC小组)发表。五粮液分别以《降低1800五粮春智慧盖包装损耗率》和《研制350S75离心泵转子快速拆卸装置》为课题进行成果发表并斩获金奖。

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蒋文格表示,五粮液坚守“集五粮精华,守百年匠心,唯求完美酿造,永树品质标杆”的质量方针,制定了50余项严于国际国内标准的企业内控标准,构建起“从一粒种子到一滴美酒”的全生命周期质量管控体系,实现产品全过程可预检、可溯源、可管控;建设“大质量体系”,健全首席质量官制度,以高标准质量基础、高品质产品供给、高水平技术创新、高效率优质服务,不断筑牢“大国浓香”高质量发展的根基。

闭幕晚宴上,中国质量协会常务副会长、副秘书长段永刚在致辞中特意感谢给本届ICQCC提供大力支持的五粮液,“你们的美酒也让大家品味到:五粮液是中国的,也是世界的!”

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02

夯基固本 多举措打造“一滴美酒” 

培育高质量发展新动能是确保企业基业长青、永续发展的必然要求。多年来,五粮液稳扎稳打,把自身方向性、格局性的发展优势转化为企业高质量发展的强大动力。

围绕“十四五”目标,五粮液启动实施“高质量倍增工程”,以重大项目建设为抓手,聚力建设优质产能,聚焦提升名酒率,培育高质量发展新动能,为其加快建设世界一流企业夯基固本。

今年以来,各重大项目有序推进。523车间2000吨技改扩能项目、8万吨陶坛酒库项目、磨粉自动化改造项目建成投用;勾储酒库技改工程、智能包装仓储一体化项目完成主体施工;10万吨生态酿酒一期和二期项目、110千伏配电系统改造项目、江北供水系统升级改造项目、制曲扩能项目等开工建设。

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在抓品质、抓生产的基础上,五粮液还坚持科技创新,完善创新平台体系建设。2022年新建成中国白酒风味科学研究中心、中国白酒酿酒专用粮工程技术研究中心,国家级创新平台已达7个;在国际上发现并公布3株浓香型白酒典型微生物菌株,多项成果达到国际领先水平,在国际上首次发现4个新菌种,均以五粮液命名。

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03

守正创新 助力白酒产业建设

近年来,四川省先后出台《优质白酒产业振兴发展培育方案》《四川白酒“十朵小金花”及品牌企业三年培育计划》《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施》等政策,着力建设世界级优质白酒产业集群。

其中《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施》指出,坚守食品质量安全底线,全面强化原粮采购、生产酿造、出厂检验、市场流通等全生命周期质量安全控制。支持白酒企业积极参与“天府质量奖”评选,进一步巩固川酒质量管理模范效应。

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五粮液积极响应政策号召,肩负行业龙头企业使命,落地落实各项要求,以“稳”字诀践行高质量发展。据了解,2021年五粮液相继获得“天府质量奖”“亚洲质量卓越奖”“全国质量奖”,成为行业中唯一四次荣获国家质量管理领域最高奖项的白酒企业,并首批入选中欧地理标志协定保护名录。

随着“高质量倍增工程”项目相继落地,五粮液高质量发展能级必将得到进一步提升,并将加快推动打造世界优质浓香白酒主产区,加快建成世界级优质白酒产业集群。

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未来,五粮液还将继续践行质量承诺、提升质量水平、守护质量价值,在世界舞台上发出中国的质量声音,不断以高质量发展满足人民群众对高品质生活的需求。

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