树干和果实都是刺,儿时当水果吃,如今20元1斤,10月正成熟

树干和果实都是刺,儿时当水果吃,如今20元1斤,10月正成熟
2020年10月25日 09:23 珊迪说说

导读:长得像树枝的野果,农村娃当糖吃,霜打后更甜,如今20元1斤

如今的水果种类是越来越丰富了,很多之前没见过,也没吃过的水果让人看得眼花缭乱,有一些水果连怎么吃的也不知道。其实在近些年,出现了不少人把野果当水果来种植,并且还取得不错经济效益的情况。因为很多的野果,现在也经过包装、推广,再加上本来营养价值很高,所以在市场也很受欢迎。正是由于这些原因,不少农民也开始尝试种植这些具有特色的野果。

今天笔者就来给大家一种奇特的野果,它长得很像是枯枝,细看又有点像

鸡爪子

。在过去农村娃把它当糖来吃,尤其是经过霜打以后,吃起来味道更甜。而如今这种野果却能卖到20元一斤,在民间还有不少人用它来泡酒喝。

现在就要进入到10月下旬了,马上就要迎来霜降

节气

了,而南方有一种叫做“鸡爪子”的野果就要成熟了。这种野果在南方广泛分布,不同地方叫法也不同,比如龙爪、弯捞捞、蜜爪爪、万寿果等,而它的学名叫拐枣。果实形态似佛 教的万字符,故称其树为“万寿果树”。

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之所以叫它鸡爪子,这是因为这种野果长得是奇形怪状的,非常像鸡的爪子,因此小时候也常称它为长在树上的“鸡爪子”。鸡爪子的树木非常的高大,一般都有

三成

楼以上,也就是10几米的高度。在还没有成熟的时候,这种野果是绿色的,并且它是没有果核的。和很多的野果都不同,鸡爪子的种子是直接在外面的,所以在吃的时候,就方便很多了。

当到了11月份以后,尤其是等到霜降以后,鸡爪子就逐渐变成了红褐色的了,这个时候的鸡爪子就成熟了。它采摘下来之后,就可以直接生吃了。一般放几天,等到后熟之后吃起来更加的美味。而会吃的小伙伴,一般都会等到霜降节气之后才去采摘鸡爪子,它这种野果有一个特点,经过霜打之后的吃起来更甜。

别看鸡爪子长得不起眼,就像是一根根短短的树枝,但是吃起来却让人印象深刻。鸡爪子在没有成熟的时候是很难吃的,可是成熟的鸡爪子没有果核,而且果皮很薄,吃起来果肉度浆,关键是甜度很高,比甜瓜、哈密瓜这些水果还要甜。有数据测定,鸡爪子中糖占有24%,其中葡萄糖9.5%、果糖7.92%。

以前农村的小孩子没什么零食和水果可吃,到了冬季的时候,很多人就会拿着长竹竿去敲打鸡爪子来吃。一般是下面几个人捡,而树上几个人则用长竹竿来敲打。有时候大人也会来帮忙,因为鸡爪子不仅可以直接生食,民间还常用它来酿酒。还有有活血、散瘀、去湿、平喘等功效,对于风湿麻木和跌打损伤等症也有不错的效果。

近些年到了年底的时候,有时候在集市、水果店也能偶尔看到鸡爪子售卖,并且价格还不低,一般能卖到10几元一斤,有些价格高的能卖到20元一斤。有一次笔者在一个农家乐,还看到有用鸡爪子做的菜肴,品尝后发现用它做汤,汤味独特醇香,让人印象深刻。各位网友朋友们,鸡爪子又快熟了,你们多久没吃了呢?欢迎留言!

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