广东人对于美食也是异常执着的，不管什么样的小动物，只要入了广东人的法眼，它都能变成一道美味佳肴呢，大家也听说过不少比较出名的广东菜，虽然听名字会有很可怕的感觉，但是经过大厨的制作，味道确实香甜无比呢，这次就和大家分享广东人最爱"炫耀"的5大美食吧。
第一种，烧鹅，大鹅的味道小伙伴们也不陌生，很少店面都会卖烧鹅这种美食，而且一些农村的老人也会在家里养一些大鹅，每到逢年过节的时候，不仅可以当成礼物赠送，还能拿到集市上卖钱，上次小编的室友买了2只烧鹅就花了200多块呢。
第二种，冬瓜盅，这道美食就是先将冬瓜切成一个小盅的样子，然后在里面放入各种新鲜食材煮汤，冬瓜的味道很清淡，但是做成汤之后却能让人回味无穷，不少广东人在吃饭的时候都会将冬瓜盅摆在桌面上，而且冬瓜盅造型也非常吸引人。
第三种，老火靓汤，汤是一道简单却也不简单的菜，平时大家都煮过汤，只需要将食材放进滚烫的沸水中，待它们煮熟之后，就会将果蔬的清香散发出来，而老火靓汤则是更精细，食材的选购更复杂，并且这种汤喝完之后也会更滋补，但是也有无人问津的时候呢。
第四种，烤乳猪，这道菜的香味也是因为猪肉经过烤制之后散发出来的，乳猪在选购的时候也要挑选皮肤细致白嫩的小猪，而这样的小猪做成菜，肉质肥而不腻，而且更多的是香嫩的滋味，再加上商家特殊的烤制方式和酱料，在民间很受欢迎。
最后一种，蛇羹，这道菜让人听完也会有瑟瑟发抖的感觉吧，毕竟蛇这种冷血动物，鲜红色的信子和尖长的毒牙，让人看到之后也会不寒而栗，但是将它做成羹汤，也是其他动物比不上的鲜美，不知道屏幕前的小伙伴们对于这些美食怎么看呢？
