自制玉米火腿肠,味道实在太赞,大人小孩都爱吃!

自制玉米火腿肠,味道实在太赞,大人小孩都爱吃!
2019年01月12日 01:35 小沒爱美食

买来的肠衣清洗干净后,用白酒浸泡1小时去腥。

1.准备上述材料(肠衣和灌肠器某宝有卖)

2.猪肉陷加入生抽、老抽,食盐、砂糖、耗油、辣椒面、大蒜粉、土豆淀粉。

3.加入少许食用油抓匀。

4.玉米鸡肉陷加入食盐、砂糖、玉米、芝士、玉米油(可放适量沙拉酱)

5.肉馅抓均匀即可。

6.将灌肠器口抹点油,套入肠衣,尾部打个结。

7.将馅料分别倒入灌肠器。

8.制作时有小气泡可以用针扎破。

9.用绳子可以系成小段,灌好的香肠风干24小时。

10.将水烧至冒很多小泡时,倒入香肠,用小火煮30-40分钟左右捞出,放入冰箱,冷冻保存。

11.要食用时,拿出来用锅煎一下就可以吃啦!

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