品味贵州|一键解锁贵州各大高校校园美食!

品味贵州|一键解锁贵州各大高校校园美食!
2020年09月26日 19:58 格格巫育儿记录

品味贵州|一键解锁贵州各大高校校园美食!(一)

有一句话说得好:“这辈子唯一拿得起、放不下的就是筷子”。总有一天,你的心上人,会身披土豆饼 | 脚踩棉花糖 | 手持烤肉 | 鸡腿来找你。对那些要减肥的同学呀,我想说一句:人生得意须尽欢,胡吃海喝须尽兴。

现在就和学联君一起走进高校食堂看看有什么美味吧!

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" Cate | 贵州大学 "

Place:贵阳市花溪区

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干锅鹅掌翅

这是干锅和卤味的融合,鹅掌骨酥肉香,掰开每一块骨头——肥厚的肉紧贴着骨头游走,在椒香、麻辣、卤味的口感下,带着油香,在唇齿间留下回忆,也是留下你对贵阳的记忆。贵大北校区的同学对干锅鹅掌翅一定不陌生,传奇的鹅掌翅也成为许多毕业生美好的回忆。

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麻辣烫

做法:

蒜炒香,放干辣椒、豆瓣酱炒出红油,放火锅底料炒化,加入清水烧开,小火熬十分钟左右,捞出料渣,下入难煮的丸子、脆皮肠煮透,下入粉条、肥牛、青菜,出锅前加鸡汁提鲜即可。

同学们可自行选择自己喜欢吃的食材,加上特制的麻辣烫底料,做成了一份符合个人口味的特色性美食。

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" Cate | 贵州师范大学 "

Place:贵阳市云岩区/贵阳市花溪区大学城

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大学城校区一食堂

一食堂:

位于1栋公寓楼对面。一楼、二楼有米饭、粉面以及各种特色小吃可供选择。三楼为自选餐厅,四楼为教职工餐厅。在一楼旁边还有一个火锅餐厅可以就餐。贵师大购物中心位于一食堂二楼。

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砂锅黄焖排骨饭

(位于:大学城校区一食堂一楼火锅餐厅)

将提前准备好的排骨腌制于卤汤中,有人点单时,将布好白菜的砂锅置于电炉上,用勺子舀上裹上卤汁的排骨和香香糯糯的土豆。放上砂锅盖子,点火,一气呵成。喜欢辣的朋友可以添加小米辣椒一起烹煮,味道更佳。满满香气随着揭盖扑面而来,还没入口便开始回味。先吃排骨,再就着汤汁泡米饭,这才是最安逸的吃法。

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大学城校区二食堂

二食堂:

位于12栋与13栋公寓楼的对面。一楼主供早餐与饭菜。二楼招牌是粉面,也供应饭菜。三楼以上是社团活动室。一楼旁边同样设有超市,方便同学们的购物,二楼还有火锅、小炒餐厅。

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竹筒饭

(位于:大学城校区二食堂二楼)

竹筒饭,顾名思义就是用竹筒代锅煮成的米饭。起初是山区少数民族进深山劳作时,为了简便,从不带锅灶炊具,只带上大米。做饭时就地取材,即砍下一节竹筒,装进适量的米和水,放在火堆中烤熟,当竹筒表层烧焦后,筒内米饭立即熟起来了,这便是竹筒饭。

竹筒饭,因地域不同,习俗不同,做法也各不相同,因此,竹筒饭有很多种。竹筒饭多见于中国南方及台湾,也就是说,出产竹子的地方,都可见到竹筒饭的身影。

竹筒饭风味独特,有多种口味。和米饭一样,用糯米香竹煮制的糯米饭,在青翠的竹节里,香软可口,口感柔韧,糯米香气飘飘,融翠竹清香于一体,味道极佳......

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三椒酸汤肉沫粉

(位于:大学城校区二食堂二楼)

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青椒鸡丝

(位于:大学城校区二食堂二楼)

(贵州师范大学大学城校区三食堂)

大学城校区三食堂位于学校东门附近,经管学院与法学院旁。一楼供应饭菜和粉面,二楼为民族餐厅和火锅餐厅。在这儿,你可以品尝到来自各个地方的特色菜:川菜、本帮菜、淮扬菜、粤菜、湘菜……

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打卤面

打卤面做法多样,风味不一,用料随做法不同有差异。特点是做卤,有荤有素,然后煮白水面条,煮好以后把卤放到白水面条充分搅拌,口感香浓,亦饭亦菜。

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" Cate | 贵州民族大学 "

Place:贵阳市花溪区大学城

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老鸭汤

老鸭汤,汤鲜味美、老鸭皮糯肉软、萝卜酸香爽口、具有独特的风味。三伏天来碗老鸭汤,浓香鲜美,滋阴润肺,好喝不上火!夏天没食欲?内热不适?虚弱浮肿?安排起老鸭汤!酸萝卜老鸭汤具有增加食欲、清热生津、利水消肿、滋阴补虚等功效。俗话说:常喝老鸭汤,越活越年轻!

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红烧肉米皮

红烧肉米皮是食堂的一大特色食品品。红烧肉肥而不腻,瘦肉细腻,肥肉软糯,米皮香滑,浸泡在鲜美的汤汁里。再放一勺番茄丁,撒一把小葱,色香味俱全,让人垂涎欲滴。

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山药炖排骨

山药炖排骨可谓称得上是民大北门的美食王,嫩滑可口的山药,美味诱人的排骨,饱满鲜黄的玉米,再配上一口热气腾腾的浓汤,简直就是这个凉秋最好的慰藉~

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" Cate | 贵州理工学院 "

Place:贵阳市云岩区

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石锅系列

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石锅茄子

采用独家秘制酱料,以鲜嫩可口,营养丰富的茄子为主菜搭配清爽可口的洋葱,鲜豆芽,辅之以时蔬,为食客们奉上一道色香味俱佳的饕餮盛宴。

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石锅小鲜肉

选选料上乘,经过层层筛选,严格把关,采用独家秘制酱料,口感鲜嫩,香味浓郁,有余香绕齿,一日不绝之感,中华上下五千年,一口石锅美名传。

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辣鸡粉

熬好汤,把辣子鸡炒好,最后加入葱花和香菜,一碗香喷喷热气腾腾的辣鸡粉就出炉啦!清香味鲜,滚烫辣香,汤清而不浊。

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" Cate | 凯里学院 "

Place:凯里市经济开发区

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蒸饺

早晨一碗粥,即使悠闲的慢慢品尝,眯着眼睛看初上的朝阳,也能够按时上课。这家的蒸饺有着恰到好处的味道,清淡却不无味,明澈却不少料。重要的是,他家拌的辣椒是真的很香!什么都佛系,唯有粥与蒸饺能留我芳华。

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香辣烤肉饭

酥香的烤肉掩在配菜之间,蜜汁的汤水点缀其上,二者交相辉映,像极了娇羞的脸庞对你莞尔一笑。你轻轻将它们一并放入嘴里,味蕾即刻便被唤醒,酥嫩的烤肉、新鲜的配菜、软糯的米饭融为一体,化成美味在嘴里散发开来。只叹道:人间至味便是如此罢!

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酸汤脆皮猪脚粉

空气中散发着诱人味蕾的香气,喷香的辣椒与麻椒相撞出浓郁刺激的香气,忍住将带着汤汁的猪脚送进嘴里,酸到舌头都麻酥酥的,真香,吃货灵魂都被慰藉得心满意足!

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" Cate | 贵州民族大学人文科技学院 "

Place:贵阳市花溪区大学城

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香辣牛肉米皮

只有当天现卤制的牛肉,和软糯米皮一起,才能释放最佳的风味!先来一口劲道牛肉,再吃米皮,最后大快朵颐!

2

卤香凉拌菜

卤制Q弹的猪肉搭配刺激味蕾的香菜,当特制的调料恋上饱满的卤肉,迸发出的是义无反顾的热辣!

3

肉蔬营养手抓饼

蔬菜和肉的结合贯通了营养搭配,新鲜的蔬菜和浓郁的肉香,一口下去,满嘴留香!

美食与节约同在噢!

当然,学联君也要提醒一下沉浸在屏幕前的你:一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。让人如此垂涎欲滴的美食,只有“光盘”才配得上它哦~你的学校是否有让人念念不忘的美食呢?快来给学联君留言投稿吧~

海报制作:淳小霞 贵州理工学院

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