广东省广州市这四种特产,本地人和游客都爱吃,你吃过哪几种?

广东省广州市这四种特产,本地人和游客都爱吃,你吃过哪几种?
2020年10月23日 13:38 育儿小糖果

广州,简称“穗”,别称羊城、花城,是广东省省会、副省级市、国家中心城市、超大城市,国务院批复确定的中国重要的中心城市、国际商贸中心和综合交通枢纽。全市总面积7434平方千米,建成区面积1249.11平方千米,常住人口1530.59万人。这里特产种类繁多,今天给大家随便介绍几种这里的特产。

一:小凤饼

广州小凤饼:以创制人“小凤”的名字命名,当地习惯称鸡为凤,故又名鸡仔饼。小凤饼是广式的著名糕点,原称鸡仔饼或凤饼,因有腐乳香味,又称南乳风饼。小凤饼是散粒型的,质地松脆,又有芝麻和葱香,具有咸甜两味。

二:德昌咸煎饼

德昌咸煎饼以鲜明的色泽、独特的风味而闻名,它的创制人是广州荔湾区龙津中路德昌茶楼的点心师谭祖。咸煎饼制法是源于回民的油香饼,1938年,谭祖在调味、火候中呕心沥血,终于制出色鲜、皮脆、心软、香酥而味美的咸煎饼。其用料有面粉、生抽、白糖、红糖、南乳、小苏打等,炸时用中火。

三:新垦莲藕

新垦莲藕是广东省广州市南沙区万顷沙镇新垦地区的特产。该地区已有上百年莲藕种植历史,目前种植面积达15000亩。新垦莲藕品质优良,风味独特:夏季采收的莲藕嫩白爽脆,味道甘甜清香;秋冬季节所收获的莲藕肥大丰满,味道松粉、藕香浓郁等特点。

四:萝岗甜橙

萝岗甜橙,简称“萝岗橙”,广州市萝岗区特产。萝岗区位于珠江三角洲冲积丘陵平原区,气候属热带季风区,气候温和,雨量充沛,土地肥沃,有悠久水果的种植历史、丰富的种植经验,曾被列为中国甜橙出口基地之一。萝岗甜橙是广州境内的名产。

好了,今天这4种好吃的特产,就介绍到这里了,欢迎留言,并参与讨论,本文排名不分先后,文章素材均来源网络。

来源:牛牛欺负我

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