当然愿意自制早餐啦~现在我也是每天自己做早餐吃。
早餐其实非常关键，可以说是三餐中最重要的环节了。而且早餐要吃地巧妙，既要保证好口感营养又得全面，这样才能为身体补给营养，保持一个良好的体力和脑力状态。在这里我也给大家分享几款我自己爱做的早餐，营养搭配比较均衡而且做起来也不麻烦，上班族也能轻松操作。
1、牛奶+太阳蛋
没想到吧，就是这么简单粗暴。牛奶+鸡蛋就是优质蛋白组合，能够给身体及时补充蛋白质，而蛋白质有多重要相信大家也都知道了。牛奶我一般选的是脱脂牛奶，虽然口感稍微差了点但能减少热量摄入，为了身材和健康忍忍也没关系啦。煎鸡蛋的时候我一般也用的是橄榄油，但是胡椒粉是必备佐料！蛋煎好之后往上撒一圈胡椒粉口感瞬间好几倍！大家可以试试看哦
2、萝卜饼
不要觉得做饼很麻烦，其实真的超简单。其实就是先把萝卜刮成丝，然后用鸡蛋和面粉拌点面糊，把胡萝卜放到面糊里搅拌均匀，再把面糊摊在不粘锅上煎熟，煎的过程中可以放点盐来调味，差不多5分钟就可以做成一张饼了。胡萝卜营养丰富，摊在饼里口感上也更好接受，所以我现在也变得没那么排斥慢慢爱吃胡萝卜了。
3、酸奶水果麦片
这款也是我很爱的早餐，有些时候早上起床确实没啥胃口，酸奶水果麦片就是最适合最省事的选择了。做法非常简单，将水果切块后和脆麦片一起丢进酸内杯里，用勺子搅和一下直接开吃。一杯下来既能补充维生素又能补给蛋白质，麦片的纤维和酸奶里的乳酸杆菌对肠胃也是有好处的哦~
4、沙拉
沙拉相对来说是会复杂一点，但是提前准备好食材的话其实十来分钟也可以搞定了。我一般会选择几款有着不同营养元素的食材做搭配。
像虾仁、鸡胸肉这类白肉主要是补充能量和蛋白质，西蓝花和芝麻菜就是补充纤维和维生素的，而且我还特别喜欢加牛油果，口感确实不错。
肉类和西蓝花用水煮熟就行，不需要加调料，蔬菜生吃也没关系。但我一般不会选择沙拉酱，因为热量高也不营养，放点沙拉醋会更适合早上吃，对身体负担也没那么大。
5、荞麦面+鸡蛋+蔬菜
面食也是好多人喜爱的早餐选择，我个人也非常喜欢。而早上的时候我经常会煮荞麦面吃，因为荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维。
荞麦面最简单的做法就是水煮，为了更好地摄入营养我一般会加个鸡蛋和几棵青菜，然后放一点点盐和酱油调味就行了。吃起来清爽美味又不会造成太沉重的饱腹感。
6、红豆薏米粥
杂粮粥也是一种不错的选择，平时咱们吃精制食物太多其实对肠胃不好，所以适当增加点粗纤维有助于肠胃调理哦。像女孩子可以多吃点红豆薏米，一来是可以祛除湿气，二来红豆也能健脾补血，对女性挺好的。
不过要注意的是薏米最好炒一下再煮，没那么寒凉，一次性可以多炒点放在密封罐内保存，红豆提前一个晚上先泡上，第二天早上起来拿出薏米和红豆就可以直接开煮了。想要口感好一点的可以放点蜂蜜或者红糖调味哦。
7、吐司+蜂蜜+水果
我个人是真的很爱吃吐司，以前经常就是直接吃或者配鸡蛋。但现在跟着网上学到了一招就是把在吐司上面刷一层蜂蜜，然后将喜爱的水果切块铺在上面举起来吃。这样吃起来既方便又美味，营养也全面。而蜂蜜其实也是营养价值非常高的一种食材，口感香甜但热量却不高，但前提是要选择健康纯正的真蜂蜜。
像我家里一般吃的是麦卢卡蜂蜜，这是一种产自新西兰和澳大利亚部分地区的野生蜂蜜，含有一种独特的活性抗菌物质——独麦素,有着很好的抗菌和抗氧化功效,对肠胃调节的效果也十分给力。
而且麦卢卡蜂蜜还专门有一套独麦素UMF等级划分，不同等级的麦卢卡蜂蜜所适应的人群，能起到的养生作用也是不一样的哦。如果只是想要一般养生保健效果的选择UMF12+的麦卢卡蜂蜜；中重度胃炎的，选用UMF15+的麦卢卡蜂蜜。术后保健、伤口各类机体创伤、烧伤、烫伤的恢复，适度选择UMF20+的麦卢卡蜂蜜。像我家一般吃的是UMF12+，口感好也养胃，我一个胃不太好的朋友吃的就是15+的。所以肠胃不好的朋友或许可以试着从日常饮食中入手，麦卢卡蜂蜜说不定能帮到你哦。
好身体都是吃出来的，希望大家还是不要偷懒，尽量动手给自己做做早餐，毕竟只有吃好了才能有强健体魄去奋斗嘛~
