意外!南宁三家并排“第一家老牌臭豆腐”倒下一家

意外!南宁三家并排“第一家老牌臭豆腐”倒下一家
2020年10月23日 13:40 萨德师傅

你喜欢吃臭豆腐吗?常去南宁建政菜市的美食家一般都知道,那里原有三家并排在一起的“第一家老牌臭豆腐“店,这非常有趣。原来左边的那一家号称是30年,中间的是20年,右边的好像是10年。这三家店我都吃过,味道都还可以。

但是前天晚上,10月10日我又带女儿去吃臭豆腐,去了左边那家30年的,原因就是看见它门口新打的招牌:原价8元一份的,现在只要5元一份。于是就要了一份,跟女儿很开心地在小电驴座位上吃完了。

迫不及待地开吃

它的味道还是跟原来一样,吃起来很香,外焦里嫩,闻起来只有一点点臭味,不仔细还闻不出来。但吃完不知怎么着,总觉得有点怪怪的。

色香味俱全的臭豆腐

直到今天翻出照片再看,才明白奇怪的感觉来自哪里。原来,中间那家20年的老店不见了,换成了一家桂林糯米店,好像还在装修中。

看来,30年的老店终于赢了,20年的老店走了。难怪那家30年的店好像换了新的招牌,还降价回馈老客户呢。难道是庆祝胜利?

想不到号称南宁美食街的建政菜市也有如此残酷的商战,由此可见“第一家老牌臭豆腐店”也不是那么好当啊。

胜利者

胜利者在庆祝,那么失败者呢?老实说,我只记得它吃起来还不错,但具体是什么味道,已经想不起来了。还真是应了那首歌:“由来只有新人笑,有谁见到旧人哭”。

对了,记得右边其实还有一家10年老店。只是当时光顾着抢吃了,我记不得它还开不开?有哪位朋友知道的吗?

如果连它也倒下了,我觉得是很遗憾的。因为从生态多样化的角度出发,过度激烈的竞争也不是好事。只剩下一家店独大,以后还能吃什么呢?

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