冰城哈尔滨的特色美食，除了大红肠，烧烤，水饺，东北乱炖以外，还有像小汤包，这样具有南方特点的美食，同样受到哈尔滨人的青睐，看起来粗犷的东北人也有细腻的一面。
这家名叫老三灌汤包的小店，开再一个居民楼底下，是典型的苍蝇馆子，门脸只有巴掌大小，店里只能放几张桌子，却有很高的人气，想不排队那得11点前去。过了11点不止要排队，菜品也不齐全了。
他家只卖汤灌汤包和凉拌菜，可是这人气却旺得让人惊讶，他家的灌汤包是现点现做的，客人点单之后，做汤包的师傅们就开始忙碌起来，他们的手脚特别麻利，就像魔术师一样，一会儿工夫就把汤包包好放在蒸笼里了，蒸8分钟就可以出笼，热热乎乎的汤包端上桌。
汤包皮儿薄馅儿多，拎起来像一个香囊，放在笼屉里上像一个元宝，轻轻咬开汤包的皮，汁水吸干净再吃，如果太过鲁莽，直接塞进嘴里，虽然吃到嘴里有爆浆的感觉，但还有可能被烫伤或者是汁水溅到身上，很难清洗。
他家的炸丸子也特别受欢迎，吃起来特别的香，油而不腻，脆脆的酥脆可口，这炸丸子是哈尔滨人很喜欢的一种美食，这家店里也是限量供应，晚了可就吃不到了。另外拌猪耳朵味道也不错，吃起来咯吱咯吱的很有嚼头。
干肠是店里做的，用料很足，香料调的味道不重，能吃到肉的香味，越嚼越香，炸鱼，酥到骨头里，连骨头带肉一起吃下去。
黄瓜拌猪耳朵也是很特色的凉拌菜，黄瓜脆爽猪耳朵香，两者融合在一起，是很好的下酒菜，还有其他各种拌菜，如果都想尝尝的话，可以来一个拼盘，在这个不起眼的小店里，吃上一笼汤包，再来几个凉拌菜，喝上一壶小酒，这日子你说爽不爽？
