早餐吃它最省事,不发面,不揉面,5分钟搞定,营养赛“人参”

早餐吃它最省事,不发面,不揉面,5分钟搞定,营养赛“人参”
2020年10月20日 11:32 施利克的爱

导语:早餐吃它最省事,不发面,不揉面,5分钟搞定,营养赛“人参”。

一提到萝卜,相信大家对它都不陌生,因为它是最常见的蔬菜之一了,虽然价格平民,但它的营养价值不容小视。古时候人们常说:“萝卜上市,郎中下市”。萝卜在民间还素有“小人参”的美称。萝卜含水量高,富含维生素C、膳食纤维、淀粉酶、芥子油、木质素等成分。其中维生素C的含量比梨高8—10倍。

常吃萝卜有助于消化,提高人体免疫力,润肺止咳,预防便秘等功效。今天跟大家分享一道用萝卜,鸡蛋,面粉做的早餐饼,简单省事,不发面不揉面,和老北京的糊塌子类似,食材全部准备好,一拌一煎5分钟就能上桌。

非常适合忙碌的上班族和宝妈一族,既可以补充营养,又节约时间,而且非常美味。

【青萝卜丝煎饼】

食材:2个青萝卜,2个鸡蛋,面粉

详细步骤:

1.把2个青萝卜切掉头尾,清洗干净,去皮。

2.把萝卜擦丝,在萝卜丝里撒点盐,杀一下水分。杀出的萝卜水不用倒,也不用挤,直接打入2个鸡蛋在里面。

3.调味:倒入少许葱姜水,十三香,再加少许盐,然后把面粉多次少量加入,边加边搅,搅成浓稠没有面粉颗粒的面糊。

4.锅里预热,刷油,舀上一勺萝卜丝面糊,整理成圆形,烙至两面金黄出锅。

5.这道好吃又营养的萝卜丝早餐饼就做好了,入口绵软清香,再配上一碗粥,一整天能量满满的。

今天就分享到这里,感谢您阅读本文,更多菜谱,请关注美食星期八。您的鼓励是我前进的动力,如果喜欢我的分享,就请点赞、收藏、转发一下吧!如果您有不同的做法或是拿手的好菜,欢迎在下方的评论区留言和分享。让我们一起学习,共同提升,让我们的餐桌更加丰富多彩!

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